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《农业经济学》习题参考答案

一、名词解释

1、农业：农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会

物质生产部门。农业生产的对象是生物体，获取的是动植物产品。农业一般

指植物栽培业和动物饲养业。

2、农产品供给：是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定条件下愿意

并能够出售某种商品农产品的数量。

3、农产品需求：是指农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格

水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。

4、农产品需求价格弹性：是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的

敏感程度，即指农产品需求量变动率与其价格变动率的比率。

5、农产品供给价格弹性：是指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应

的敏感程度，即指农产品供给量变动率对其价格变动率的比率。

6、粮食安全：所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够的、安

全的、富有营养的食物来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时，

才实现了“粮食安全”。

7、农产品的期货交易：按照一定的条件和程序，由买卖双方在交易所内预

先签订产品买卖合同，而贷款的支付与货物的交割则要在约定远期进行的一

种贸易形式，属于信用交易范畴。

8、比较成本学说：每个国家不一定生产各种商品，而应集中力量生产那些

利益较大或不利较小的商品，然后通过国际贸易，在资本和劳动力不变的情

况下，生产总量将增加，如此形成的国际分工对贸易各国都有利。

9、土地：是由地球陆地部分一定高度和深度的岩石、矿藏、土壤、水文、

大气和植被等要素构成的自然综合体，即陆地及其自然附属物。

10、土地集约经营：指在一定土地面积上投入较多的生产资料和活劳动，应

用先进农业技术装备和技术措施，进行精耕细作，主要靠提高土地生产率来增加

农产品产量和收入的经营方式。

11、土地适度规模经营：是指根据农业生产发展的客观要求和社会、经济、

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技术、自然条件的可能，将土地生产要素适当集中使用，从而获得最大经济效益

的经营方式。

12、土地制度：是指人们在一定的社会经济条件下在土地利用中形成的土地

关系的综合。

13、土地产权：是指由土地制度界定的关于土地这一财产的一切权力的总和。

14、土地所有制：是指人们在一定社会制度下拥有土地的经济形式，是一定

土地关系的基本制度。

15、土地使用制：是关于土地使用的经济法律关系的总和。主要解决土地由

谁使用和如何使用的问题。

16、农村土地承包经营权：在我国农村土地集体所有的情况下，农村土地所

有权和经营权发生分离以后所产生的一种特殊权利。

17、土地承包经营权流转：是指通过承包取得的土地承包经营权可以依法采

取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转。

18、农业劳动力：指能参加农业劳动的劳动力的数量和质量。

19、农业劳动力供给：是指在一定时间内劳动力进行农业劳动供给的数量和

质量。

20、农业劳动力需求：是指在现存农业自然资源状况和生产力水平的条件下，

为了保证经济发展和社会对农产品日益增长的需要，整个社会对农业劳动力总量

和质量的整体需求。

21、农业劳动生产率：指农业劳动者在单位劳动时间内生产的农产品数量，

或者生产单位农产品所消耗的劳动时间。

22、农业剩余劳动力：在一定的生产力水平下