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淡水养殖尾水处理技术现状及其开发应用

摘要：目前，高密度养殖是国内最为广泛的一种模式。由于采用常规的人工

养殖方式，养殖过程中产生许多不合格的饲料及畜禽粪尿，使养殖过程中产生的

尾水环境问题日趋严峻。如何有效地处理并合理地使用淡水养殖业中的尾水，是

当前我国淡水养殖业中有待解决的问题。本文对淡水养殖尾水的特性进行详细的

剖析，并着重对当前尾水处理的物理、化学、生物等技术进行全面的分析，对我

国淡水养殖业的健康可持续发展具有重要的现实意义。

关键词：淡水养殖；尾水处理技术；开发

1水产养殖尾水特点

在我国水产养殖业，饲喂水体的污染物以氨氮、亚硝酸盐、有机质、磷及受

污染的有机物为主。其中，NH3是水产动物排泄物，是饲料、排泄物、动植物

残骸等生物降解过程中产生的主要污染物，不仅污染水质，而且对养殖业具有一

定的毒性。对鱼类具有高度毒害作用的亚硝酸盐，可导致鱼虾体内铁血红蛋白被

氧化为”高铁”，导致血中氧含量下降，造成机体缺氧，水产生物产量下降，严重

时可导致水产生物死亡。同时，水体中的有机质可被饲料、浮游生物的代谢物及

养殖后的排泄物等物質所降解，形成大量的有机物质，从而造成水体质量下降，

影响到鱼类的生长。

2淡水池塘养殖尾水处理现状

2.1设施净化

净化设施的原理类似于池塘的净化，在技术上更精细、更专业。污水处理厂

的特点是效果好，面积小，成本高。其中的杂物可溶于或不溶于水产养殖水体，

其主要粒子尺寸在1nm～0.2?m，属于一种叫做”胶原体系”，不能使用重力沉降

方法，也不能通过过滤方法将其除去，只能通过药剂对其稳定性进行打破，从而

提高对胶原体系的除去。通常，颗粒分布在1nm～100?m范围内，且颗粒分布

范围可以相互融合。因而，使用目标颗粒进行凝结非常必要，并广泛应用于各种

分离技术。与此同时，在淡水养殖过程中，还可以使用特殊的活性炭吸附法，将

水、蛋白质等有机残渣进行去除。然而，该方法存在着因其易被悬浊物所阻隔、

需用水少、费用高等缺点，限制其在水产养殖业中的推广。

2.2湿地净化

沼泽的清洁是一个可以有效去除N、P等营养要素的复合多功能的生态系统，

通过物理过滤、化学吸附、沉淀、植物过滤和微生物等方式在水产养殖的脚印中

产生，具有很好的清洁性能。通过对生产过程及工程方案的研究，在沼泽表层种

上栀子花、金边黄杨、金鸡菊、麦冬草等多种沼泽或植被，以达到沼泽增氧、增

氧及美化的目的。在通过对湿地类型、填料厚度、植物品种、植物数量、COD、

TN、TP年排放强度分别为896.35kg/hm2、35.2kg/hm2、10.9kg/hmm2，从而

初步解决水产养殖对水的污染问题。

2.3池塘净化

根据过滤、沉淀、吸附、氧化和降解等技术的基本理论，对池塘进行水质的

污染治理。常规鱼塘一般采用快速过滤器，其过滤效率依赖于滤料的选择，而这

种较单一填充物更适用于各种组合。目前采用的方法主要是由于水体中存在着较

多的悬浊物，因此在处理的时候，必须配合常规的净化和替换填充物，但这也耗

费很多的精力和资源。其中，池塘的清淤具有工程简便、造价低廉等优点。

3淡水养殖尾水处理技术

3.1物理处理技术

在物理上，有三种方法。首先，在分离饲料水中，通常采用机械过滤将固态、

悬浮物等进行分离。利用机械过滤技术，比较常用的方法是加装微滤器，利用微

滤器对尾水中的藻等杂物进行筛选，使尾水中的水质得到净化。但此法较为繁琐，

且成效欠佳。其次，根据鼓泡作用机理，利用尾水将汽化后的产物进行脱出，该

过程要求有一定的活性物质，但在天然水体中，汽化产物较少，难以生成汽化产

物。最后，采用膜分离技术，采用多种生物膜过滤对尾水进行处理，可以将尾水

中的氨氮等物质除去超过70%，但由于其成本较高，很难实现与其匹配。

3.2生物处理技术

主要有三类生物技术，一是采用水生生物，通过在淡水作物上种植水生生物，

去除水体中的吸附物质，实现对水体的清洁，从而保证水产养殖的正常发展。二

是海藻在成长的同时，还能吸收重金属元素，并能进行新陈代谢，生成氧，以利

于鱼类的生长。三是通过微生物对尾水中的氨氮和有机质进行有效的降解，使尾

水中的氨氮和有机质含量大幅度下降，使尾水的处理效果达到90%以上，对尾

水井进行治理是十分必要的。

3.3化学处理技术

目前，我国水产养殖业普遍