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糖果的质量管理体系构建考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.糖果质量管理体系构建的首要步骤是（）

A.确定质量方针和目标

B.设定质量管理体系范围

C.进行质量管理体系策划

D.实施和运行

2.以下哪项不属于糖果质量管理体系的基本原则？（）

A.以顾客为关注焦点

B.全员参与

C.最高管理层负责

D.追求最大利润

3.在糖果质量管理体系中，哪项措施可以有效降低生产过程中的污染风险？（）

A.增加生产设备

B.提高员工薪资

C.强化生产环境卫生管理

D.减少生产批次

4.以下哪项不是糖果质量管理体系文件应包含的内容？（）

A.质量手册

B.程序文件

C.作业指导书

D.产品广告

5.糖果质量管理体系中的内部审核目的是（）

A.评估质量管理体系的运行效果

B.检查产品质量

C.考核员工绩效

D.降低生产成本

6.以下哪个不是糖果质量管理体系构建过程中的纠正措施？（）

A.停止使用有问题的原料

B.修订程序文件

C.对不合格产品进行返工

D.提高员工待遇

7.在糖果质量管理体系中，对供应商的评价应主要关注（）

A.供应商的信誉

B.供应商的价格

C.供应商的产品质量

D.供应商的生产能力

8.以下哪个不是糖果质量管理体系中的预防措施？（)

A.对员工进行培训

B.加强生产设备维护

C.对不合格品进行返工

D.制定作业指导书

9.糖果质量管理体系中，以下哪个环节与产品质量稳定性关系最小？（）

A.原料检验

B.生产过程控制

C.成品检验

D.仓库管理

10.以下哪个指标不能反映糖果质量管理体系的绩效？（）

A.产品合格率

B.顾客满意度

C.生产效率

D.员工流失率

11.糖果质量管理体系中，以下哪个措施与提高产品质量关系不大？（）

A.加强原料质量控制

B.改进生产工艺

C.增加生产设备

D.提高员工薪资

12.以下哪个部门不属于糖果质量管理体系中的关键部门？（）

A.生产部

B.质量管理部

C.采购部

D.营销部

13.糖果质量管理体系中，以下哪个措施不利于提高员工参与度？（）

A.定期进行员工培训

B.制定合理的薪酬制度

C.强化员工考核

D.重视员工意见

14.以下哪个不是糖果质量管理体系中的持续改进措施？（）

A.优化生产流程

B.提高产品质量

C.降低生产成本

D.定期评估顾客满意度

15.在糖果质量管理体系中，以下哪个环节对产品质量影响最小？（）

A.原料采购

B.生产过程

C.成品包装

D.仓储物流

16.以下哪个不是糖果质量管理体系中的审核类型？（）

A.内部审核

B.外部审核

C.管理层审核

D.自我审核

17.糖果质量管理体系中，以下哪个措施与环境保护关系不大？（）

A.采用环保原料

B.减少生产过程中的废弃物

C.提高生产效率

D.优化生产布局

18.以下哪个不是糖果质量管理体系中的质量管理工具？（）

A.查检表

B.控制图

C.帕累托图

D.甘特图

19.糖果质量管理体系中，以下哪个措施与降低生产成本关系最小？（）

A.提高生产效率

B.优化供应链管理

C.减少不合格品

D.提高产品质量

20.以下哪个不是糖果质量管理体系中所遵循的原则？（）

A.系统管理

B.持续改进

C.预防为主

D.结果导向

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.糖果质量管理体系构建时，以下哪些是必须要考虑的关键因素？（）

A.顾客需求

B.市场竞争

C.法律法规要求

D.企业利润

2.以下哪些措施有助于提升糖果质量管理体系的效率？（）

A.简化生产流程

B.增强员工培训

C.减少质量检验

D.使用现代化生产设备

3.糖果质量管理体系中，以下哪些活动属于质量保证范畴？（）

A.原材料检验

B.生产线调试

C.成品质量检验

D.销售渠道管理

4.在糖果质量管理体系中，以下哪些是有效的持续改进方法？（）

A.定期进行顾客满意度调查

B.分析生产过程中的缺陷

C.不断提高产品质量标准

D.定期对员工进行绩效评估

5.以下哪些是糖果质量管理体系文件化信息的一部分？（）

A.质量手册

B.程序文件

C.作业指导书

D.员工个人档案

6.糖果质量管理体系中，以下哪些措施有助