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食品安全风险监测信息收集制度
1、为规范办公司食品安全信息的收集、传递、汇总等
食品质量信息管理工作，加强企业内部与质量有关的数据、
资料、记录、文件等收集、整理、汇总，定期开展质量分析、
评价、评审，特制定本制度。
2、质量信息收集：通过各种方法（网络信息、电话通
知、传真、E-mail等）收集有关商品质量、管理的相关信息
的工作。
3、质量信息传递；将收集到的各种质量信息通过电脑
系统或传真等方法传递给相关的部门或个人的过程。
4、质量信息汇总：将所收集的商品质量信息进行一个
分类、汇总。
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