食品中叶酸的不确定度评定报告.pdf

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食品中叶酸的不确定度评定报告

测量不确定度是表征合理赋予被测量之值的分散性,与测量结果相联系的参

数,其决定了测量结果的使用价值。本分析方法根据GB5009.211-2014《食品安

全国家标准食品中叶酸的测定》的方法,建立叶酸的测定方法,进行不确定度的

测量和评定,以期为评定测量结果质量提供科学依据。

1材料与方法

1.1材料与试剂

1.2材料与试剂

叶酸标准品:SUPELCO500mg/瓶。叶酸标准品:纯度≥99%。

氢氧化钠分析纯

无水乙醇色谱纯

叶酸测定培养基

MRS培养基

鼠李糖乳杆

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