牛羊生物学特性课件(共14张PPT)《牛羊生产》.pdfVIP

牛羊生产

牛羊生物学特性

牛的生物学特性

采食特性

·以植物性饲料为主，采食量大，进食速度快。采食后反刍时间

长，有倒槽回嚼的特点。

·上颌无门齿，采食时不经过仔细咀嚼即将饲料咽入瘤胃内。

·唇不灵活，舌长舌面粗糙。不能啃食过矮的草，牧草高度低于

5cm时，放牧的牛不易吃饱。

·有竞食性，在自由采食时是互相抢食。

牛的生物学特性

采食特性

牛的牙齿-齿式

门齿前臼齿后臼齿合计

上颚030

乳齿20

下颚430

上颚033

永久齿32

下颚433

牛的生物学特性

消化特点——瘤胃作用

消化道部位容积合计

·牛是复胃家畜，有4个胃。成年牛

瘤胃202

网胃8

瓣胃19252瘤胃容积占胃总容积的80??

皱胃23·瘤胃中有大量的微生物和纤毛虫，

大肠66能分解消化饲料中的纤维素。反刍

小肠28104动物对粗纤维的消化率是所有动物

盲肠10中最高的(50~90???

合计356

牛的生物学特性

消化特点——瘤胃作用

01贮存刚出生的小牛是非反刍动物断奶后小牛

容积大，相当于仓库

食道、

加工至肠道瘤胃瘤胃

80%

0225%网胃网胃

浸泡、软化、磨碎姆胃5%5%

10%

发酵真胃拇胃

03