青贮饲料课件(共61张PPT)《牛羊生产》.pdfVIP

牛羊生产

青贮饲料

青贮饲料

青贮饲料是指经过在青贮容器中的厌氧条件下发酵处理的饲料

产品。更确切地说，是在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制保存的青

绿多汁饲料。新鲜的或萎蔫的或者是半干的青绿饲料，在密闭条件

下利用青贮原料表面上附着的乳酸菌的发酵作用，或者在外来添加

剂的作用下促进或抑制微生物发酵，使青贮pH值下降而保存的饲

一、青贮种类

青贮饲料按其原料含水量高低，可划分为高水分青贮、凋萎青贮和半干青贮。

一、青贮种类

■高水分青贮

被刈割的青贮原料未经田间干燥即行贮存，一般情况下含水量70??上。

牧草不经晾晒，减少了气候影响和田间损失。其特点是作业简单，效率高水分

含量越高，越需要达到更低的pH值。高水分对发酵过程有害，容易产生品质

差和不稳定的青贮饲料。另外由于渗漏，还会造成营养物质的大量流失，以及

增加运输工作量。可以添加能促进乳酸菌或抑制不良发酵的一些有效添加剂，

促使其发酵理想。

一、青贮种类

■凋萎青贮

在良好干燥条件下，经过4～6h的晾晒或风干，使原料含水量达到

60??70??间，再青贮。将青贮原料晾晒，干物质、胡萝卜素损失有

所增加，由于含水量适中，既可抑制不良微生物的繁殖而减少丁酸发酵

引起的损失，又可在一定程度上减轻流出液损失。适当凋萎的青贮料无

需任何添加剂。此外，凋萎青贮含水量低，减少了运输工作量。

一、青贮种类

■半干青贮

也称低水分青贮，主要应用于牧草(特别是豆科牧草),

降低水分，限制不良微生物的繁殖和丁酸发酵而达到稳定青

贮饲料品质。为了调制高品质的半干青贮饲料，首先通过晾

晒或混合其他饲料使其水分含量达到半干青贮的条件，应用

密封性强的青贮容器，切碎后快速装填。

二、青贮饲料在畜牧业生产上的意义

青贮饲料能长期保存青绿饲料的原有

浆汁和养分，气味芳香，质地柔软，适口

性好，家畜采食率高。实践证明，青贮饲

料是发展畜牧业的优质基础饲料之一

二、青贮饲料在畜牧业生产上的意义

·青贮饲料营养损失较少；

·青贮饲料适口性好，消化率高；

·扩大饲料来源，有利于养殖业集约化经营；

·调制青贮饲料不受气候等环境条件的影响，并可以长期保存利用；

·家畜饲喂青贮饲料，可减少消化系统和寄生虫病的发生，也可减轻

杂草危害。

二、青贮饲料在畜牧业生产上的意义

(一)青贮饲料营养损失较少

贮藏法田间损失贮藏损失饲喂损失损失量

干草-雨3641252

干草-无雨223227

普通青贮210315

半干青贮113115

真空青贮2316

二、青贮饲料在畜牧业生产上的意义

(二)青贮饲料适口性好，消化率高

u

一

·经过青贮后，质地柔软，并且产生大量芳香有机酸，具有了酸甜

清香味，从而提高了适口性。

·有些植物如菊芋、向日葵茎叶和一些蒿属植物风干后，具有某种

特殊气味，而经青