食品安全员考试3.docx

食品安全员考试3

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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单位名称：

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身份证号码:

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患有手指化脓、化脓性咽炎从业人员应暂时调换岗位，预防金黄色葡萄球菌食物中毒。[判断题]*

正确(正确答案)

错误

学校食堂选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源50m以上，并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。[判断题]*

正确

错误(正确答案)

学校食堂的从业人员无需持有健康证即可上岗工作。[判断题]*

正确