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《现代农业技术专业顶岗实习》课程标准

一、课程性质与任务

顶岗实习是落实党和国家教育政策、实施顶岗实习是落实党和国家教育政策、实施工学交替、能力递进工学交替、能力递进人才培养模式、提高

人才培养水平和实现人才培养目标的重要举措，也是中等职业学校教学计划的组成部份和

教学过程最终阶段极为重要的实践环节，更是培养学生职业素养和提高职业能力在毕业前

为适应就业而进行的一次实训演练。其主要任务是：培养掌握蔬菜生产、农作物生产、花

卉生产、病虫害防治、农产品贮藏及农药使用与经营等知识，具备蔬菜嫁接育苗、栽培管

理、农作物栽培管理、花卉栽培管理、花卉装饰及农资营销等能力，能胜任蔬菜育苗、栽

培、农作物种植、花卉栽培、技术指导及农资销售等工作，树立正确的就业观和一定的创

业意识，初步形成符合本专业特点的职业道德意识和行为习惯，学会沟通交流和团队协作

技巧，提高社会适应性，真正做到学有所用，学有所成，为今后真正走上工作岗位打下坚

实的基础。

二、实习目标

学习各种操作技能与知识，在蔬菜育苗、蔬菜生产经营管理、农作物生产管理、病虫

害防治产品销售、产品储藏、农资销售、花卉生产管理、花卉的病虫害的管理等方面积累

实践经验。

1.掌握蔬菜嫁接育苗过程中种子的处理、育苗容器的选择、播种、砧木的选择、嫁接

技术要领、嫁接苗的管理，能规范熟练地进行蔬菜的嫁接育苗工作。

2.掌握蔬菜的生长发育规律，能进行基地建立、品种选择、定植、水肥管理、采收等

工作。

3.掌握农作物的生长发育规律，能进行播前准备、品种选择、田间管理、采收等工作。

4.掌握花卉的类型及其生长发育规律，能进行育苗、生产设施搭建、花期控制、采收、

保存等工作。

5.掌握有害生物的危害特征及其发生发展规律，能进行蔬菜、花卉生产过程中病虫害

的预防、诊断及治疗。

6.掌握蔬菜、花卉采收后的新陈代谢规律、贮藏条件，能进行蔬菜、花卉经营过程中

的质量检测、包装、贮藏、运输等工作。

7.掌握种子、农药、化肥的使用方法与经营方式，具有从事农资咨询服务与经营的能

力。

8.了解所在岗位的工作性质、工作职责，熟悉岗位的工作内容。

9.了解企业的规章制度及管理模式，理解各种管理制度的意义。

10.了解企业文化，研究企业文化的内涵。

11.获得生产实际中的技术管理、安全管理、生产调度管理等知识、技能与技巧，培

养解决和处理实际问题的能力。

12.进一步提高学习能力、实践能力、创新能力、就业能力和创业能力。

13.体验与工友之间、上下级领导之间的协作与服从关系，积累社会经验，实现由学

生向职员的转变。

14.了解所在岗位与其他岗位的关系，体会沟通、协作的意义。

15.树立安全、规范操作意识。

16.培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、勇于创新的职业态度，培养遵章守纪的良好习惯。

17.了解人才市场需求，更新就业观念，调整就业心态，为顺利就业打下基础。

三、参考学时

600学时

四、实习学分

30学分

五、实习内容与要求

为确保顶岗实习的顺利完成，确保毕业生在实习中锻炼成长，本专业的顶岗实习可以

在蔬菜育苗、蔬菜生产经营管理、农作物生产管理、病虫害防治、产品销售、产品粗藏、

农资销售、花卉生产管理、花卉的病虫害防治等领域进行。主要实习岗位是蔬菜嫁接育苗

工；蔬菜生产技术指导员；农作物技术指导员；农产品检测员；花卉育苗工、花卉管理员；

农资销售等工作。实习岗位较多，主要实习岗位可以是蔬菜育苗工、植保工、花卉工、农

产品检测工、农资销售员等。在实习过程中，实习内容要与实习岗位相结合，主要包括：

1.了解实习企业的组织构成、生产管理、技术操作、安全技术、环境保护等基本情况，

了解实习企业的生产管理过程。

2.了解主要各种蔬菜、花卉和农作物的名称、生长特性、病虫害防治及栽培管理技术，

能对蔬菜嫁接育苗、花卉组织培养等规范操作。

3.了解各种种子、农药等的名称、特性及使用方法，能正确的指导农民选择和使用。

4.熟悉所在岗位的职责范围和工作内容、工作规范、业务流程与素质要求；掌握履行

岗位职责的基本技能，即沟通协作技能、动手操作技能、写作技能；通过现场上岗锻炼，

学习现场经验及工作方法。

5.了解与相关职能部门及相关岗位的工作协作关系，学习在社会环境中人际关系的处

理。

6.具有职业健康、安全意识，能遵循蔬菜的安