《第2节 动物细胞的结构与功能》 教学设计.docxVIP

《第2节动物细胞的结构与功能》教学设计

一、教学目标

1.生命观念：

（1）认识动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。

（2）通过分析细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动，形成生物学的结构与功能观。

（3）通过绘制培育爪蟾新个体的实验过程，理解细胞核是遗传信息库。

2.科学思维：

通过练习制作人的口腔上皮细胞和操作显微镜，锻炼学生绘图能力，培养观察、分类、总结、归纳等思维能力。

3.探究实践：

通过制作并观察人的口腔上皮细胞，锻炼学生动手操作能力，并学会正确、规范操作显微镜。

态度责任：

通过练习制作和观察人的口腔上皮细胞，养成科学实验与绘图的习惯。

通过学习和分析动物细胞的各个结构和功能的关系，认同动物细胞的结构与功能是相适应的。

二、教学重点和难点

1.教学重点：

（1）识别人的口腔上皮细胞的结构。

（2）识别动物细胞各种结构与功能。

2.教学难点：

（1）认识动物细胞的结构与功能相适应。

（2）认同细胞核是遗传信息库。

三、教学设计思路

展示不同形态和大小的动物细胞，引起学生的求知欲，学生分析得出不同动物细胞的形态和大小不同，结构是否相同呢？引入第一部分动物细胞结构与功能的学习。先介绍德国科学家施旺观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体是由细胞组成的。接着让学生亲自通过实验去探究动物细胞的节本结构和功能，通过视频展示和实验观察，学生认识到动物细胞的一般结构细胞膜、细胞质、细胞核等，再识别了各个结构的功能，分析线粒体的结构特点，得出结构与功能相适应的观点。展示不同形态的细胞，得出形态的不同是为了行驶不同的功能，为后面细胞分化的学习奠定基础。第二部分是细胞核是遗传信息库，通过绘制培育爪蟾新个体的实验过程，理解细胞核是遗传信息库，总结出细胞核是细胞的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。在细胞的生长、发育中起着重要的作用。

四、教学过程

【课堂导入】

展示不同动物细胞大小不同的图片，提出问题：比较这些动物细胞形态和大小，你能得出什么结论呢？

学生：不同动物细胞大小和形态各不相同。

教师追问：那不同动物细胞的结构是否不同呢？

【新课学习】

学习目标一：动物细胞的结构与功能相适应

教师介绍动物细胞结构观察历史：1665年，英国科学家胡克用自制的显微镜发现了植物“细胞”。此后，使用显微镜观察、研究生物体的人越来越多。德国科学家施旺用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。提出问题：动物细胞的结构是如何的呢？下面我们就一起来观察下人的口腔上皮细胞，来认识下动物细胞的结构吧？

教师展示实验目的和器材：识别人的口腔上皮细胞的结构

目标：制作临时装片，识别人的口腔上皮细胞的结构。

器材：显微镜，镊子，载玻片，盖玻片，牙签，滴管，吸水纸，生理盐水，碘

液等。

教师播放人的口腔上皮细胞临时装片的制作过程，并讲解制作步骤及注意事项：①擦：用纱布擦拭载玻片和盖玻片；②滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水，目的是维持细胞的正常形态；③取：凉开水漱口后，用牙签稍钝的一端轻刮口腔内侧壁，牙签上会附着一些口腔上皮细胞。④涂：将牙签轻刮过的一端在载玻片中央的生理盐水滴中涂抹几下。⑤盖：将盖玻片的一侧接触水滴，然后轻轻放下，是为了避免产生气泡。⑤染：在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引，重复2~3次，染色的目的是为了便于观察。

学生：小组合作，完成人的口腔上皮细胞临时装片的制作并用显微镜观察，绘制观察到的人的口腔上皮细胞，学生讨论，展示绘图结果。

教师巡视指导，并指出各组绘图的问题，总结出细胞的基本结构。

教师展示口腔上皮细胞的结构示意图：

学生说出各个结构的名称。

学生讨论：细胞是动物体结构与功能的基本单位，那么动物细胞的各个结构有什么功能呢？

学生说出各个结构的功能：细胞核内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用；细胞质是细胞进行生命活动的重要场所；细胞膜具有保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定。细胞质内含有线粒体，线粒体负责为生命活动提供能量。

展示骨骼肌细胞、红细胞、卵细胞和神经细胞的结构图：

教师讲解：组成动物体的各种细胞的结构虽然基本相同，但也存在一定的差异。如人体的骨骼肌细胞、红细胞、卵细胞和神经细胞的形态各不相同，这些形态的差异与细胞的功能有关。骨骼肌细胞呈细长圆柱状，负责运动时肌肉的收缩或舒张；红细胞呈圆盘形，负责运输氧气；卵细胞呈球状，与动物的生育有关；神经细胞呈星状、圆形、椭圆形或不规则形，负责接受、处理和传递信号。

学习目标二：细胞核是遗传信息库

过渡：发现细胞之后，科学家一直在深入研究细胞的结构与功能。研究发现，生物的遗传

物质主要存在于细胞核中。那么细胞核中存在遗传物质吗？下面我们就通过非洲爪蟾新个体的培育过程来探索下。

展示讨论：细胞核