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三农产品追溯体系建设方案

TOC\o1-2\h\u29040第1章引言 4

152821.1农产品追溯体系背景 4

153031.2建设追溯体系的意义与目的 4

2473第2章农产品追溯体系概述 4

137152.1追溯体系定义 4

126232.2追溯体系构成 5

161622.3追溯体系分类 5

21579第3章农产品追溯体系政策与法规 5

214653.1国家政策与法规概述 5

264323.1.1《农产品质量安全法》 5

187573.1.2《食品安全法》 6

59423.1.3《国务院关于加强食品安全工作的决定》 6

141613.1.4《农业农村部关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》 6

182803.2地方政策与法规概述 6

233903.2.1北京市《农产品质量安全条例》 6

211143.2.2上海市《食品安全条例》 6

54113.2.3广东省《农产品质量安全追溯管理办法》 6

210853.2.4浙江省《农产品质量安全追溯体系建设实施方案》 6

213693.2.5四川省《农产品质量安全追溯体系建设指导意见》 6

3191第4章农产品追溯体系技术架构 7

144554.1技术架构设计原则 7

193894.1.1统一标准与规范 7

142234.1.2开放性与可扩展性 7

2214.1.3安全性与可靠性 7

178104.1.4易用性与实用性 7

1934.2技术架构主要内容 7

127354.2.1数据采集与存储 7

153204.2.2数据处理与分析 7

144024.2.3信息传输与交换 7

238284.2.4用户界面与交互 7

86674.2.5系统安全与防护 7

300844.3技术架构实施步骤 8

85734.3.1需求分析与规划 8

168694.3.2技术选型与标准制定 8

266624.3.3系统设计与开发 8

168074.3.4系统集成与测试 8

266934.3.5部署与运行维护 8

213074.3.6用户培训与支持 8

19804第5章农产品追溯体系信息管理平台 8

265275.1信息管理平台功能设计 8

45585.1.1产品信息管理 8

121685.1.2溯源信息管理 8

112515.1.3数据分析与挖掘 9

303615.1.4用户权限管理 9

217315.1.5信息查询与反馈 9

177945.2信息管理平台架构设计 9

160335.2.1数据层 9

271405.2.2服务层 9

318785.2.3应用层 9

154065.2.4展现层 9

143665.2.5安全保障 9

292545.3信息管理平台实施与运营 9

240235.3.1系统开发与部署 9

85095.3.2数据采集与接入 10

20915.3.3运营维护 10

137415.3.4用户培训与支持 10

259115.3.5监管与评估 10

20892第6章农产品追溯标识系统 10

291396.1追溯标识系统设计 10

75926.1.1设计原则 10

324286.1.2标识编码规则 10

205516.1.3标识载体选择 10

222576.1.4标识系统架构 10

10796.2追溯标识制作与使用 10

239436.2.1制作工艺 10

326066.2.2使用方法 11

237946.2.3注意事项 11

219206.3追溯标识管理 11

264376.3.1管理制度 11

285386.3.2监督与检查 11

201886.3.3违规处理 11

313326.3.4持续优化 11

17844第7章农产品追溯体系关键环节控制 11

146577.1生产环节追溯管理 11

247197.1.1种植养殖过程管理 11

75377.1.2农业投入品管理 11

256877.1.3生产记录与档案管理 12

54327.2流通环节追溯管理 12

141567.2.1收购与储存管理 12

88577.2.2运输过程管理 12

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