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《蔬菜宝宝的秘密》教学设计
课题提出
随着现代人们生活水平的提高,即使在农村,鱼、肉、蟹、虾也早已成为餐
桌上的便菜。“小皇帝”、“小公主”们爱吃啥,家长就给买啥。我们经常可以
看到,在学校用餐的同学嚼着鸡腿、大排,一个个眉开眼笑、津津有味,而遇到
蔬菜、豆腐之类的“素食”,则食之无味、了无兴趣。几乎在每一个教室我们都
能找到几个由于长期挑食形成的“小胖墩”。
鉴于学生中普遍存在的“偏爱荤菜、嫌弃素食”的不良饮食习惯,决定在学
生中开展一次以“我和蔬菜交朋友”为主题的综合实践活动。旨在通过这次活动
让学生更全面地、深入地了解蔬菜,通过研究使学生喜欢蔬菜,意识到蔬菜在人
们饮食中的重要性,逐渐形成不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
学生分析
四年级的学生通过一年的学习已经积累了一定的调查方法,此课题又是学生
身边很熟悉的事物,容易激发学生的兴趣,所以研究时会比较轻松,教师只要在
学生选择研究方法,制定研究计划方面加以指导,这个研究课题会顺利进行的。
活动目标
知识目标:
1、初步了解常见蔬菜的样子、名称及营养价值。
2、初步了解几种本地常见蔬菜的栽培方法。
能力目标:1、培养学生运用查阅书籍、上网、调查、咨询等获取信息的能力。
2、培养学生观察、实践、记录、写调查方案、汇报材料的能力。
3、在实践中增强学生的动手能力、团队合作能力和人际交往能力。
情感目标:1、初步培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯,自觉爱护蔬菜(庄稼)。
2、激发学生关心周围事物、乐于探究发现的欲望。
3、激励学生在集体中进行创新学习,学会探究、与他人合作。
价值取向:
1、在小组合作中形成共同意识,勇于在自己组内的研究中充当主要
角色。
2、加强交流,在跨组交流中实现资源共享,使双方达到“双赢”。
活动形式
上网查询、访谈、咨询、参观、亲身实践等
活动准备
了解日常生活中常见的蔬菜知识
制定计划书的方法
制定活动结果的评价表
教学流程(6课时)
一、引入主题活动
(出示百宝箱:内装有蔬菜)同学们,今天老师带了一个百宝箱来,想不想
知道里面有些什么?请一位同学上前面来摸一摸,并把你摸到的东西向同学们描
述出来,其他同学根据他的描述猜一猜。
蔬菜是我们生活中很普通的一种食物,可是你又对它了解多少呢?请你向大
家谈一谈。你还想知道蔬菜哪些方面的知识?(从学生熟悉的话题入手,激发起
他们对蔬菜的研究兴趣。)
生可能回答:蔬菜都有哪些形态?
蔬菜都有什么营养?
吃蔬菜有哪些好处?
蔬菜还可以做些什么?
蔬菜是怎么种出来的?
怎样给不同的蔬菜分类?
教师根据学生回答情况进行列表,确定主要研究主题。
如:蔬菜外形组蔬菜营养组蔬菜种植组蔬菜手工制作组
二、制定考察方案
1、学生根据自己的爱好自行选择一个研究主题。
2、根据学生研究兴趣分组。(当人员选择某一内容较多时可分多组)
3、小组成员选出组长,再根据组员特长进行组内分工。(记录人,咨询人、
发言人等)
4、出示教师预设方案:
我们一起来研究
研究主题:
研究的原因:
合作伙伴
组长:成员:
小组成员分工:
小记者-联系人-调查员-记录员-
查资料-发言人-
研究的主要问题:
研究方法:
调查法()问卷法()访谈法()
实验法()观察法()
研究中应注意问题:是否对调查内容制定了可行性方案()
是否解决了研究器材问题()
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