1.1 物质的变化和性质（知识解读）（教师版） 2024-2025学年九年级化学上册同步知识解读与专题训练（人教版2024）.pdf

1.1物质的变化和性质（知识解读）（解析版）

•知识点1物理变化和化学变化的特征

•知识点2化学变化和物理变化的判别

•知识点3化学性质与物理性质的差别及应用

•作业巩固训练

知识点1物理变化和化学变化的特征

1、化学变化的基本特征

（1）化学变化的基本特征是有新物质生成。

（2）对于化学变化的基本特征中新物质来说，关键是个“新”字，并且这里的“新”是相对的，

而不是指自然界中原来没有的物质才算是新物质，只要是相对于变化前的物质是新的（即和

变化前的物质不是同种物质），就认为是有新物质生成。

2、物理变化的特点

（1）物理变化的特点是没有新物质生成。

（2）运用物理变化的特点来判定物理变化时，不要被表现现象所迷惑了，要抓住变化前后

的物质的本质进行分析，看它们是不是同一种物质，只有当它们是同一种物质时，该变化才

是物理变化。

【典例1-1】中华民族有着光辉灿烂的发明史。下列发明创造不涉及化学变化

ABC“”D

．造纸．火药．用青铜制作马踏飞燕．铁矿石炼铁

C

【答案】

A

【解析】、造纸有新物质生成，故涉及到化学变化；

B、火药有新物质生成，故涉及到化学变化；

C“

、用青铜制作：马踏飞燕，是物质的大小形状发生变化，没有新物质生成，没有涉及到

化学变化；

D、铁矿石炼铁，有新物质生成，故涉及到化学变化。

C

故选。

【典例1-2】物质的变化分为和，我们把没有其他物质生成的变化叫，把在

变化中生成其他物质的变化叫。

【答案】物理变化化学变化物理变化化学变化

【解析】物质的变化分为物理变化和化学变化，没有生成新物质的变化叫做物理变化，生成

新物质的变化叫做化学变化。

【变式1-1】推进劳动教育，培养全方面发展的人。下列劳动活动涉及化学变化的是

A．整理书包课桌B．点火烹饪美食C．制作水果拼盘D．学习手工刺绣

B

【答案】

AA

【解析】、整理书包课桌，没有生成新物质，不属于化学变化，故不符合题意；

B、点火烹饪美食中燃料的燃烧和食物变熟的过程都生成了新物质，属于化学变化，故B符

合题意；

C、制作水果拼盘没有生成新物质，不属于化学变化，故C不符合题意；

D、手工刺绣是线不同排列组成图案的过程，没有新物质生成，不属于化学变化，故D不符

合题意。

B

故选：。

【变式1-2】化学变化通常伴随的现象有、、、、等。有了这些现象

“”“”“”“

物质（填一定或不一定）发生化学变化，发生化学变化时，（填一定或不

”

一定）产生这些现象。

【答案】发光放热颜色变化有气体生成有沉淀生成不一定

不一定

【解析】化学变化通常伴随的现象有发光、放热、颜色变化、有气体生成、有沉淀生成等。

有了这些现象物质不一定发生化学变化，发生化学变化时，不一定产生这些现象。例如盐酸

与氢氧化钠发生反应，就没有上述现象产生。

知识点2化学变化和物理变化的判别

1、化学变化和物理变化的判别方法，是根据化学变化和物理变化的本质区别（即有无新物

质生成）来进行细心地分析、判断。

（2）化学变化和物理变化的判别

物理变化