《餐具我来摆》教案 小学劳动 一年级上册.docx

《餐具我来摆》教案小学劳动一年级上册

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

设计思路

本节课以一年级学生的生活经验为出发点，结合《餐具我来摆》教材内容，通过生动有趣的活动和实际操作，引导学生掌握正确的餐具摆放方法。课程设计注重培养学生的动手能力和生活自理能力，同时强化规则意识，让学生在轻松愉快的氛围中学习，实现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的全面发展。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的生活实践能力、自主管理能力及审美情趣。通过摆放餐具的实践活动，发展学生的动手操作能力，培养良好的生活习惯和审美观念；同时，通过小组合作学习，提高学生的合作意识与沟通能力，增强对生活规则的认知与遵守，进而促进学生综合素质的提升。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生对餐具的基本认识，如碗、筷、勺等。

-学生在家庭中可能已有过简单的餐具摆放经验。

-学生对基本的餐桌礼仪有一定的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-一年级学生对新鲜事物充满好奇，对实践活动兴趣浓厚。

-学生具有较强的动手操作能力和模仿能力。

-学生喜欢直观、生动的教学方式，对游戏化学习有较高的接受度。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-部分学生可能对餐具的摆放顺序和规则不熟悉，需要反复实践。

-学生可能在摆放餐具时手部协调性不足，需要加强锻炼。

-学生可能在合作学习中沟通不畅，需要引导培养良好的团队协作能力。

教学资源准备

1.教材：每人一本《餐具我来摆》教材。

2.辅助材料：餐具摆放示意图、正确与错误摆放示例图片。

3.实验器材：餐具模型一套（包括碗、筷、勺等）。

4.教室布置：设置模拟餐桌，划分小组活动区域，准备教具存放架。

教学流程

1.导入新课（5分钟）

-利用多媒体展示一张丰盛的餐桌图片，引导学生观察并说出图片中的物品。

-提问：“我们在吃饭前需要做些什么准备工作？”

-学生回答后，引入本节课的主题《餐具我来摆》，说明摆放餐具的重要性。

2.新课讲授（15分钟）

-讲解餐具摆放的基本规则，如碗放在桌子中间，筷子放在碗的右边，勺子放在碗的左边。

-展示正确与错误的餐具摆放示例，让学生分辨并说明原因。

-通过实物演示，边讲解边操作，展示如何正确摆放餐具。

3.实践活动（10分钟）

-分组进行餐具摆放实践，每组一套餐具模型。

-学生按照所学规则，独立完成餐具摆放，教师巡回指导。

-完成后，小组内互相检查，确保摆放正确。

4.学生小组讨论（10分钟）

-学生分小组讨论以下三个方面的问题：

-餐具摆放的规则有哪些？

-不按照规则摆放餐具会有什么后果？

-如何让家人或朋友了解并遵守餐具摆放规则？

-每组选代表进行分享，举例回答讨论内容。

5.总结回顾（5分钟）

-教师引导学生回顾本节课所学内容，总结餐具摆放的要点。

-学生分享自己在实践活动中的感受和收获。

-强调遵守餐具摆放规则的重要性，提醒学生在日常生活中养成良好的习惯。

本节课重难点：餐具摆放规则的掌握和实际操作，以及如何在日常生活中运用所学知识。

总用时：45分钟。

知识点梳理

1.餐具的基本认识

-碗：用于盛放食物的容器。

-筷子：用于夹取食物的工具，成对使用。

-勺子：用于舀取汤或饭的工具。

2.餐具摆放规则

-碗放在餐桌中间，作为中心点。

-筷子放在碗的右边，平行于碗边缘。

-勺子放在碗的左边，勺柄朝向右边。

-餐巾折好放在碗的左边或者筷子旁边。

3.餐桌礼仪

-用餐前要洗手，保持个人卫生。

-遵守餐具摆放规则，不随意变动餐具位置。

-用餐时要注意坐姿，不发出声音。

-用完餐具后，要将餐具放回原位，保持餐桌整洁。

4.餐具使用方法

-使用筷子时，要注意握筷子的姿势，不要握得太紧。

-使用勺子时，要平稳舀取食物，避免溅出。

-使用餐巾时，要轻轻擦拭嘴巴，不要弄脏桌面。

5.餐具摆放实践

-学生能够独立正确地摆放餐具。

-学生能够理解和解释餐具摆放规则。

-学生能够运用所学知识，在家庭或公共场所正确摆放餐具。

6.团队合作与沟通

-学生能够在小组内分工合作，共同完成任务。

-学生能够有效沟通，表达自己的观点和意见。

-学生能够倾听他人的意见，共同解决问题。

7.生活实践能力培养

-学生能够将所学知识应用于日常生活中，养成良好的生活习惯。

-学生能够自觉遵守规则，提高自律能力。

-学生能够通过实践活动，培养动手操作能力和审美情趣。

本节课的知识点涵盖了餐具的基本认识、摆放规则、餐桌礼仪、使用方法以及团队合作与沟通等方面，旨在帮助学生掌握餐具的正确摆放和使用方法，培养良好的生活习惯和社交能力。通过实践活动的开展，学生能够将所学知识