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学校食堂燃油管理制度

第一章总则

为加强学校食堂燃油的安全管理，确保燃油的合理使用和防止安全事故的发生，根据国家相关法律法规、行业标准及学校实际情况，特制定本制度。燃油管理制度旨在规范食堂燃油的采购、储存、使用和管理，确保学校食堂的安全、经济和高效运作。

第二章适用范围

本制度适用于学校食堂的所有燃油管理活动，包括但不限于燃油的采购、储存、使用、登记、检查和安全管理等。所有参与食堂燃油管理的人员，包括食堂管理人员、厨师和后勤保障人员，均需遵守本制度。

第三章管理规范

第1节燃油采购

1.采购原则

燃油采购应遵循公开、公平、公正的原则，优先选择信誉良好的供应商，确保燃油的质量和安全。

2.采购流程

-食堂管理人员根据实际需要，制定燃油采购计划。

-通过招标或询价方式选择合适的供应商。

-签署采购合同，明确燃油的质量标准、价格、交货时间和售后服务等条款。

第2节燃油储存

1.储存要求

-燃油必须储存在专用的燃油储存罐中，储存罐应符合国家有关安全标准。

-储存场所应设置明显的安全标识，且远离火源和易燃物品。

2.安全措施

-储存室应配备灭火器、泄漏应急处理工具等安全设备。

-定期对储存罐进行检查，确保无泄漏、锈蚀等安全隐患。

第3节燃油使用

1.使用登记

-食堂使用燃油前，应填写《燃油使用登记表》，记录使用时间、使用量、使用人员等信息。

-每次使用后，管理人员需审核登记表，确保数据的准确性。

2.使用规范

-燃油使用过程中，须遵循安全操作规程，确保设备正常运转，避免因操作不当导致的安全事故。

第四章操作流程

第1节燃油采购流程

1.制定采购计划。

2.选择供应商，签订合同。

3.收货后，进行质量检查。

4.入库，填写《燃油入库登记表》。

第2节燃油储存流程

1.燃油入库后，进行储存登记。

2.定期检查储存罐及周边环境，记录检查情况。

3.如发现异常，立即上报并采取相应措施。

第3节燃油使用流程

1.根据实际需要，填写《燃油使用申请单》。

2.使用前，进行设备检查，确保正常。

3.使用后，及时填写《燃油使用登记表》，并将相关数据上报管理人员。

第五章监督机制

1.监督责任

学校后勤管理部门负责对食堂燃油管理的监督和检查工作，确保制度的落实。

2.定期检查

每季度对燃油采购、储存和使用情况进行专项检查，发现问题及时整改。

3.事故处理

如发生燃油泄漏或其他安全事故，须立即启动应急预案，并向学校领导报告，后勤管理部门负责事故调查和处理。

第六章附则

1.解释权限

本制度由学校后勤管理部门负责解释。

2.适用条件

本制度适用于学校所有食堂及相关后勤服务机构。

3.生效日期

本制度自发布之日起实施。

4.未来修订流程

第七章其他相关条款

1.培训与教育

定期对食堂人员进行燃油管理安全培训，提高安全意识和操作能力。

2.信息反馈

建立信息反馈机制，鼓励食堂工作人员对燃油管理制度提出意见与建议，促进制度的不断完善。

3.应急预案

制定燃油应急预案，明确事故发生时的处理程序，确保及时有效的应对突发事件。

结语

学校食堂燃油管理制度的制定，旨在规范燃油的采购、储存和使用，提高管理效率，保障安全。通过本制度的实施，确保学校食堂的正常运作，维护师生的生命财产安全，为学校的持续发展提供有力保障。希望全体工作人员共同遵守，积极配合，共同维护良好的食堂管理环境。