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家乡美食作文300字

家乡美食作文300字6篇

家乡美食作文300字篇1

炊圆，是台州的一大特色美食！今天我和妈妈、外婆也动手做起

了炊圆。

准备好材料后，妈妈拿起刀把各种荤菜和素菜切成小碎末，接着

油已经烧热了，只听“呲”的一声菜就下锅了，外婆用熟练的技术炒

呀炒，没过一会儿，香喷喷的肉馅就出炉了。外婆又拿出早已准备好

的面团，扯下一段揉成圆团，用一根食指在揉好的小圆球顶端转，我

第一次学着做的很不像样，经过妈妈的精心教导，我钻呀钻，做得一

个比一个好，妈妈还对我说：“钻好后就像是一口碗。”我点了点头，

接下来就开始把馅包进“小碗里”了。这时我拿起一口小碗把馅包了

进去，可是难题又来了，我问：“妈妈你们都能封住口，可我怎么也

搞不好，快教教我吧！”于是，妈妈一边示范，一边为我讲解，我认

真地听着。总算皇天不负有心人，我终于做出了一个又一个……

开始煮了，外婆将炊圆放进锅里，十分钟过去了，炊圆出锅了。

看着自己的成果，我不知有多高兴！

家乡美食作文300字篇2

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的

米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早

上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球

似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里

挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”

一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋

子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根

根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米

果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆

一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的

小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不

出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱

吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，

可以把它们吃得干干净净！

家乡美食作文300字篇3

我的家乡在安阳，那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠，还有

一道不为外人所知的美食——粉浆饭。

据说，粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前，古都安阳有一年

大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，

井深水浅，仅够维持生产。百姓没有办法，只好把粉坊倒掉的废料—

—粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸，人们便配以小米、盐、野菜等

熬制。后来，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后，厨

师精心配料调制，便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭，一

直流传至今。

粉浆饭的制作方法简单，取适量的粉浆用火烧，同时把黄豆、花

生米一起放入；等到烧开的时候，把准备好的小米、荤油放入粉浆中

熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，

继续熬；等到白菜熟的时候，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。

粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火。

安阳的粥棚一般都有粉浆饭，不但味道独特，而且价钱也不贵。

如果外地游客到安阳旅游，千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。

家乡美食作文300字篇4

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是

让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可

是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更

加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值

可高着呢！吃了酿豆腐能够补身体较虚的人，还能够养身和调理骨质

疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口

味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，由于南方缺少小麦，所以客家人就用

酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还

是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注

意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭

白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着

美味佳肴了？我的家乡还有许多的