《零售专业术语》.pdfVIP

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零售专业术语

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1.单品Item/SKU

1.单品Item/SKU

指在商品管理中,顾客能够区分的最小

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分类单位。例如:一盒鸡蛋,一只冻鸡。

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随着电子销售点系统〔POS〕的普及,单件

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商品的管理相对简单化,局部商品更会利

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用条码〔Barcode〕来区分不同商品。

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2.单价(单品)管理SKUControl

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将商品分类,决定分类单位〔单品〕,使

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方案与商品单位的实际销售数量一致。这种

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管理,可以提高空间生产性和劳动效率,同

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时可以进行每种商品的方案销售。此外,根

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据这种方法,可以把握畅销品和积压库存的

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情况,确保畅销品的供给和及早处理积压库存。

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3.相关商品RelatedItem

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指顾客在购物时,附带购置的商品。

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在商品部门的构成中,首先要考虑是否有利,

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然后要考虑是否相关,因为相关销售是提高

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购置数量的有效方法。将相关商品按重要和

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次要的顺序可以排列为:〔1〕购置频度,

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〔2〕顾客种类,〔3〕用途等。

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4.畅销商品SaleableItem

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指在同样的商品品种中,销售量极大,

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而且库存量处于适当状态的商品。换句话说,

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在对总销售量进行ABC分析的时候,属于A类

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的商品,乃是其库存数量与销售数量保持正

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比的商品。

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5.滞销商品SlowMovingItem

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利用POS管理,但凡某种商品在一定的期

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限内,其销售方案与实际销售之间有较大的

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差距,即被称为滞销商品。因为该商品的流

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转率低于商品整体的平均流转率,所以对滞

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销商品必须尽早做出处理方案。

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