甘谷辣椒生产技术规程（征求意见稿）.pdf

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甘谷辣椒生产技术规程

1范围

本文件规定了甘谷辣椒的术语和定义、产地环境、生产技术措施、田间管理、采收、档案管理等要

求。

本文件适用于甘谷县绿色食品辣椒的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

NY/T655绿色食品茄果类蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1甘谷辣椒Gangupepper

甘谷辣椒是指在甘谷县区划范围内，按照甘谷辣椒生产技术规范生产的符合规定标准的辣椒。

4产地环境

4.1环境空气

应符合GB3095环境空气质量标准的要求。选择连续三年未种植过茄果类作物，土壤疏松肥沃，

土壤pH为6.5--7.0的壤土或沙壤土，田间排灌方便；基地应相对集中成片，且距离公路主干线100m

以上，交通方便。

4.2气候条件

年平均气温6℃~10℃，年极端最低气温一17.4℃，≥10℃的有效积温2200℃~3500℃，1月份平

均气温-1℃，夏季均温(6月一8月)20℃~25℃，年降水量500m-600m，海拔1000m~1600m，年

日照时数2000~2300h。

4.3土壤环境

土壤应符合GB15618的规定。选择土层深厚、疏松、肥沃，土壤为红粘土、红砂土、黄红砂土、

黄红土、绵土，质地为粘壤土，土壤pH6.5～7.2的壤土或沙壤土，土壤有机质含量≥1.5%，应选择无同

种病虫害的作物为前作，避免与茄科类蔬菜连作，园区进行规划，根据地形条件划分小区，有道路、排

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灌系统、防护隔离带的设置。

4.4灌溉水质量

灌溉水应符合GB5084的相关规定。线辣椒山旱地为自然降水，设施大棚为灌水。

5种子品种与处理

5.1品种选择

应选用早熟、高产、商品性状优良，抗病抗逆性强，苗期具有一定的耐寒性，成株期又较耐热的“七

寸红”“天椒”系列品种。种子质量应符合GB16715.3的要求。

5.2种子质量

选用种子纯度和发芽率要达95%以上，净度达98%以上发芽势强的良种。

5.2种子处理

把种子放入55℃温水，烫种时不断搅拌并加热保持恒温，维持水温均匀，浸泡15分钟，捞出洗净。

消毒后的种子用清水浸泡8-10小时捞出洗净，每天放在25-30℃下催芽14小时，再移到5~10℃下10小时，

种植达到50~60%出芽时就可以播种。

6生产技术措施

6.1育苗

6.1.1种子用量

每667㎡大田生产用量约40g。

6.1.2营养土配置

营养土要求疏松透气、无病虫害、pH5.5～6.5,可选用农家肥或商品有机肥、草炭与未种过茄果类作

物的园土配合而成。

6.1.3苗木消毒

应选用适宜无害化生产的苗床消毒剂对苗床进行消毒。苗床消毒应符合NY/T·2312的要求。

6.1.4整地作畦

苗床施足底肥。以宽2m、长6m的苗畦为标准，每畦内施入充分腐熟的农家肥400kg，补充苗床所

需要的养分。在施肥后和播种前要灌足水，使地表下20cm的土层土壤保持湿润，保证充足的底墒需要。

6.1.5播种

1月中下旬～2月上旬为播种适期，具体根据移栽定植时间确定。播