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第2课时烃与卤代烃
1.能写出烷烃、烯烃、芳香烃、卤代烃的简单代表物的结构简式和名称,能写出烯烃、炔烃、卤代烃的官能团。
2.能够列举各类烃和卤代烃的典型代表物的主要物理性质。
3.能描述和分析烃的典型代表物的重要反应,能书写相应的化学方程式,能利用物质的主要性质进行鉴别。
4.能从有机化合物及其性质的角度对有关能源、环境等实际问题进行分析、讨论和评价。
烷烃、烯烃、炔烃的结构与性质
1.烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式
(1)甲烷、乙烯、乙炔的组成和结构
项目
甲烷
乙烯
乙炔
分子式
CH4
C2H4
C2H2
结构式
H—C≡C—H
结构
简式
CH4
CH2CH2
结构
特点
正四面体形
①4个C—H
键的长度和
强度相同
②夹角相等
平面形
①6个原子共
平面
②既有极性键
又有非极性键
③双键不能
转动
直线形
4个原子共直线
(2)烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和通式
2.脂肪烃的物理性质
性质
变化规律
状态
常温下含有1~4个碳原子的烃都是气态,随着碳原子数的增加,逐渐过渡到液态、固态(特例:新戊烷常温下为气体)
沸点
随着碳原子数的增加,沸点逐渐升高;同分异构体之间,支链越多,沸点越低
相对
密度
随着碳原子数的增加,相对密度逐渐增大,密度均比水小
水溶性
均难溶于水
3.脂肪烃的化学性质
(1)甲烷的取代反应
①取代反应:有机物分子中某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)所替代的反应。
②甲烷的卤代反应
实
验
操
作
实
验
现
象
a.色变浅:试管内气体的颜色逐渐变浅,最终变为无色
b.出油滴,生白雾:试管内壁有油状液滴出现,同时试管中有少量白雾
c.水上升:试管内液面逐渐上升
无明显现象
现
象
分
析
a.色变浅:说明氯气参与了反应,导致混合气体的黄绿色变浅
b.出油滴:说明反应后有难溶于水的有机物生成
c.生白雾:说明有HCl生成
d.水上升:说明反应后气体体积减小而使水位上升
甲烷与气态卤素单质需在光照下反应
实
验
结
论
CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl
CHCl3+Cl2CCl4+HCl
(2)乙烯、乙炔的加成反应
①加成反应:有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子(或原子团)直接结合生成新的化合物的反应。
②乙烯、乙炔的加成反应示例
(3)烷烃、烯烃、炔烃的化学性质比较
项目
烷烃
烯烃
炔烃
活动性
较稳定
较活泼
较活泼
取代
反应
卤素单质/
光照
一定条件下可发生取代
产物:多种卤
代烃和HX
加成
反应
不能发生
H2
X2、HX
(X代表卤
素原子)
H2O、
HCN等
产物:
烷烃
产物:
卤代烃
用途:
引入卤
素原子
产物:醇、腈
类等
用途:引入羟
基等官能团
氧化
反应
燃烧产生淡蓝色火焰
燃烧火焰明亮,有黑烟
燃烧火焰明亮,有浓烟
通入酸性
KMnO4溶液:
不褪色(不反应)
通入酸性KMnO4溶液:褪色
加聚
反应
不能发生
能发生
鉴别
加入溴水、酸性KMnO4溶液:不褪色
加入溴水、酸性KMnO4溶液:褪色
(4)烷烃、烯烃、炔烃的化学性质分类整理
①燃烧
a.烷烃燃烧的通式:CnH2n+2+3n+12O2nCO2+(n+1)H
b.单烯烃燃烧的通式:CnH2n+3n2O2nCO2+nH2O
c.单炔烃燃烧的通式:CnH2n-2+3n-12O2nCO2+(n-1)H
②加成
a.乙烯与H2O的加成反应:CH2CH2+H2OCH3—CH2—OH。
b.丙烯使溴的CCl4溶液褪色:
CH2CH—CH3+Br2。
c.共轭二烯烃的加成反应
CH2CH—CHCH2+2Br2
;
CH2CH—CHCH2+Br2
(1,4-加成);
CH2CH—CHCH2+Br2
(1,2-加成)。
d.乙炔和H2生成乙烷:
。
e.乙炔和HCl生成氯乙烯:
。
③加聚
a.丙烯的加聚反应:nCH2CH—CH3
。
b.乙炔的加聚反应:
。
拓展:烯烃、炔烃与酸性KMnO4溶液反应。
从结构理解有机物的性质的不同表现
(1)碳碳单键有稳定的化学性质,典型反应是取代反应。
(2)碳碳双键中一个π键易断裂,典型反应是氧化反应、加成反应和加聚反应。
(3)碳碳三键中有两个π键易断裂,典型反应是氧化反应、加成反应和加聚反应。
(5)脂肪烃的来源
①脂肪烃来源于煤、石油、天然气等化石燃料的加工利用。
②乙炔的实验室制法
原理:CaC2+2H2OCa(OH)2+。
装置如图:
实验注意事项
(1)制取乙炔的实验不能使用启普发生器或其他简易装置。
(2)为了得到比较平缓的乙炔气流,可用饱和食盐水代替水。
[理解辨析]
1.判一判(正确的打“√”,错误的打“×”)
(1)1molCH4与1molCl2在光照条件下反应,生成1mol
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