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应用广泛的酸、碱、盐
一、酸性溶液与碱性溶液
1．实验：检验溶液的酸碱性
酸
稀盐纯碱肥皂石灰氨食盐蔗糖
实验试样白醋果
酸溶液水水水水水
汁
滴加紫色变变
变红变红变蓝变蓝变蓝紫色紫色
石蕊试液红蓝
滴加无色无变
无色无色变红变红变红无色无色
酚酞试液色红
酸碱
结论酸性酸性碱性碱性碱性中性中性
性性
结论：
〔1〕但凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色
．．
酚酞试液变色；
〔2〕但凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液，并且该溶液能使无色酚
．．
酞试液变红；
〔3〕不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为
中性溶液。
〔4〕如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。
注意：①我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性；
②酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝；
第０页
③只有可溶性的酸性、碱性物质才能使指示剂变色，变色的是指示剂，而
不是该物质。
2．日常生活中常见的酸性物质及碱性物质
〔1〕酸性物质：山楂、柠檬、柑橘、西红柿等；
〔2〕碱性物质：茶叶碱、烟碱等。
3．区分酸溶液与酸性溶液、碱溶液与碱性溶液
注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因
此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同样，碱性溶液不一定
是碱溶液，碱溶液一定是碱性溶液。
例如：硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性，而不是酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，
但不是碱。
4．补充知识：酸、碱、盐的概念
〔1〕酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。如：、、H、H等。
．．32423
；H22-；
244
〔2〕碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。如：、()等。
．．2
；()2；
2
2
〔3〕盐：电离时生成金属离子〔或铵根离子〕与酸根离子的化合物。如：、等。
43
；-；
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