专题一二单元科学家怎样研究有机物.pdfVIP

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提问：什么叫有机化合物？

提问：什么叫有机化合物？

绝大多数含碳的化合物

绝大多数含碳的化合物

定义:________________称为有机物.

定义:________________称为有机物.

例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，

例如碳的氧化物，

:(1)(CO,CO2)

(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3

(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3

〕

〕

(3)氰化物(HCNNaCN),

(3)氰化物(HCNNaCN),

(4)硫氰化物〔KSCN〕,

(4)硫氰化物〔KSCN〕,

(5)简单的碳化物〔SiC〕等。

简单的碳化物〔〕等。

(5)SiC

(6)金属碳化物〔CaC2〕等

金属碳化物〔〕等

(6)CaC2

(7)氰酸盐〔NH4CNO〕等，

(7)氰酸盐〔NH4CNO〕等，

尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无

尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无

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机物，所以将它们看作无机物

机物，所以将它们看作无机物

有机物与无机物具有不同的性质，归纳有机

物不同于无机物具有普遍的共性。

1.难溶于水,易溶于有机溶剂；

2.熔、沸点较低,容易燃烧,受热易分解；

3.反响速率较慢,副反响较多。

科学家研究有机物经历了几个阶段

提纯、别离出纯洁的有机物

研究有机物的组成、结构、性质和应用

设计、合成有机化合物

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有机化合物的研究步骤：

有机物〔纯洁〕

首先要确定有机物

中含有哪些元素？

确定分子式

定性分

然后要知道这些元

结构式

素的含量

〔有哪些官能团〕

定量测定

有机物的性质

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1、有机物中组成元素种类确实定

定性分析方法

⑴燃烧法

一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的

产物为C→CO2，H→H2O。

如：某有机物完全燃烧后，假设产物只有CO2和

H2O，其组成元素肯定有C、H,可能有O

再如：3.2克某有机物在纯氧中燃烧，只生成4.4

克CO2和3.6克H2O

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⑵其它常见的元素测定方法

①钠融法可定性确定有机物中是否存在

N、Cl、Br、S等元素

②铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否

存在卤素。

③元素分析仪可同时对C、H、O、S等

多种元素进行分析。

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