幼儿园中班科学教案《数学小魔箱》.docxVIP

幼儿园中班科学教案《数学小魔箱》_幼儿园中班科学教案

【活动目标】

1、让幼儿了解保存蔬果的几种方法，激发幼儿探究的兴趣。

2、学习自己动手保存蔬果，尝试将自己的观看和实践记录下来。

【活动重点】了解保存蔬果的小妙方，享受动手操作的乐趣。

【活动难点】学习自己动手保存蔬果。

【活动预备】

1、新奇葡萄、葡萄干、咸菜、黄瓜切片、苹果酱、水果罐头。

2、盐、小纸盘若干。

3、ppT课件、学习单。

【活动过程】

一、情境引入

1、谈话：昨天教师收到一份邀请函，图图家里的水果和蔬菜大丰收了，想邀请我们一起到他家做客。走!我们一起去看看图图家里毕竟有什么好吃的水果!(播放ppT)，(幼儿看图说一说)。

2、图图家里有那么多的蔬果，可是他却很不快乐，为什么呢?由于太多的蔬果没吃完，(教案出自：)被坏蛋细菌给知道了，它们都跑到了蔬果上面大肆破坏，把许多的蔬果都弄坏了!这可气坏了图图!图图想请我们班小朋友帮助想个方法，看看怎么样才能把这些蔬果保存起来呢?

二、了解保存蔬果的方法。(边叙述边看ppT)

1、平常爸爸妈妈假如有吃不完的蔬果都是怎样保存的呢?

引导幼儿答复放进冰箱。(冰箱里面冷冷的，温度很低!藏在蔬果上面的细菌就会被冻死，但是蔬果本身却不会受到影响，所以蔬果可以保存下来。)

留意：分门别类地放。

2、图图把蔬果分门别类地放进冰箱里，可是问题又来了，蔬果实在是太多了，冰箱都放满了，还有没有其他的方法可以保存蔬果呢?

(先让幼儿想一想、说一说、再结合ppT讲解)

(幼儿可能会说到：用保鲜袋装起来、放在窗口通风的地方、包保鲜膜等。)

看图讲解：看看教师找到的好方法吧!

A、最简洁的方法就是晒干。出示葡萄干，请幼儿尝尝，它简单保存吗?

小试验：请两名幼儿上前分别捏新奇葡萄和葡萄干，比拟，你发觉了什么?

(晒干之后的蔬果极大的削减了水分，细菌没有水分便不能生存下来。生活中有许多东西是用晒干的方法保存的，如：晒白菜、干辣椒、猕猴桃干等。

B、除了晒干外，还有用盐来腌。盐是一种很厉害的卫士，它能把蔬果上的细菌都杀死。我们把蔬果洗净切好，再抹上盐进展腌制，比方：腌黄瓜、腌豇豆、咸菜等。

C、另外还有浸泡在糖浆里的方法。我们这里用的是果糖。果糖就像一面爱护罩，把蔬果包起来，(教案出自：)细菌就不能损害它们了。比方我们可以把苹果浸泡在糖浆里来做苹果罐头，可以保存很长时间。除此以外，还有许多水果可以浸泡在糖浆里来保存，像：樱桃、杏肉等。(幼儿观看水果罐头)

3、总结：好了，我们一共帮图图找到了几种保存蔬果的小妙方呢?一起来看一下，分别是：冷藏、晒干、用盐腌和浸在糖浆里。图图让教师给小朋友说声感谢!来，一起夸夸自己吧!

三、试验探究：一起动手制作腌黄瓜。(课前洗手)

1、找了这么多好方法，我们就一起来帮图图腌黄瓜吧!

2、幼儿分组试验，在黄瓜片上抹盐进展腌制，腌好的黄瓜片放在小盘子里。

(强调：把盐抹匀称，多抹一些，但不要把盐撒到桌子上，保持桌面干净。)

3、用小毛巾擦洁净手，将小盘子端到指定地方。

4、教师拿出一盘没抹盐的新奇黄瓜片，将它和腌好的黄瓜片一起放到枯燥通风的地方。(盘子颜色区分开来)

5、出示学习单。请幼儿每日观看，并记录两种黄瓜的颜色和形态变化，完成学习单上的记录表。可以画图，也可以请教师帮助记录，要坚持记录一个星期。

四、品尝教师带来的保鲜蔬果。

1、葡萄干：冬天很少吃到新奇葡萄，但葡萄干一年四季都有!

2、尝尝咸菜吧!它是用盐腌的，可以保存很长时间!还很好吃!

3、尝果酱：它是什么味的?是用什么水果做成的?

五、活动延长：今日我们学到了这么多保存蔬果的好方法，还动手腌了黄瓜，那我们回家后帮爸爸妈妈保存果蔬，好吗?

幼儿园中班科学教案《买菜》

幼儿园中班科学教案：买菜

活动目标：

1、通过买菜活动，了解常见菜的特点，体验买菜的欢乐。

2、在操作与嬉戏中，使幼儿获得分类、数数及数物对应的阅历，并促进交往力量的进展。

活动预备：

1、课前带着幼儿进展买菜的实践活动及开展买菜的角游活动

2、若干蔬菜、肉类、水产品的实物

3、幼儿用卡片、篮子、电话机等

活动过程：

一、回忆沟通买菜的经受（了解