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根据企业食品安全管理制度和食品安全管理

一、食品安全管理制度概述

为确保企业食品安全，提高食品安全管理水平，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合企业实际情况，特制定本食品安全管理制度。

二、食品安全管理组织架构

1.成立食品安全管理小组，负责企业食品安全管理的组织、协调和监督工作。

2.设立食品安全管理人员，明确其职责，负责日常食品安全管理工作的落实。

三、食品安全管理职责

1.食品安全管理小组职责：

a)组织制定、修订食品安全管理制度；

b)组织开展食品安全培训及宣传活动；

c)定期对企业食品安全状况进行评估，并提出改进措施；

d)对食品安全事故进行应急处理和