北师大版小学劳动教育二年级上册《豆芽种植我在行》优质说课稿.pdfVIP

北师大版小学劳动教育二年级上册《豆芽种植我在行》优质

说课稿

今天我说课的内容是北师大版小学劳动教育二年级下册《豆芽种

植我在行》。本课是北师大版二年级劳动实践指导手册的第10个活

动，本课教学主要教学生会用不同方法种植豆芽，强调身心参与，注

重手脑并用。培养学生的实践操作能力和审美情趣，强化劳动观念，

弘扬劳动精神。为了更好地完成教学任务，实现教学目标，下面我从

教学内容分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教法和学法、教

学过程等方面进行说课。

一、教学内容

《豆芽种植我在行》是北师大版二年级劳动实践指导手册的第

10个活动。这是一套全新的教材，定位为劳动实践指导手册，充分

体现了动手实践，才是劳动教育的根本。“纸上得来终觉浅,绝知此事

要躬行”，材料中给出了种植豆芽的两种具体方式，并拓展一个小故

事提示豆芽种植过程中要注意保持水份充足，才能取得成功。

二、学情分析

二年级的学生动手操作能力强，对手工创造性劳动有一定的兴

趣。经过一年级劳动课程的学习后，在劳动基本知识和技能方面有了

很大的提高。但要让学生会用不同方法种植豆芽有点难度。豆芽前期

生长缓慢，这需要学生有一定的耐心。另外，通过会用不同方法种植

豆芽，如何让学生从中体会到劳动的意义也是有难度的。

三、说教学目标

（一）树立正确的劳动观念：劳动创造美好生活，一食一饮皆为

劳动所得。

（二）具有必备的劳动能力

1、学会挑选完整的黄豆（绿豆）。

2、会准备种植豆芽的各项工具：纸盒、水盆、喷壶、泥土、棉

纱布等。

3、会用不同方法种植豆芽。

（三）培养积极的劳动精神

正确面对豆芽种植过程中可能出现的失败，大胆尝试不同的种植

方法，培养坚忍不拔，越挫越勇的精神。

（四）养成良好的劳动习惯和品质：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

通过付出劳动收获成果，感受劳动者的不易，从而学会更加珍惜他人

的劳动成果，并把劳动者抱有更多的理解和尊重。

四、说教学重难点

（一）教学重点：1、知道豆芽的两种种植方法2、知晓豆芽

种植过程中可能会出现的问题，并知道正确的操作方法。

（二）教学难点：1、种植之前注意挑选颗粒饱满、完整的黄

豆（或绿豆）。2、种植过程中保持培养器皿中水分很重要。

五、说教学方法：

1.实践法。劳动不是纸上谈兵，需要实践，亲自尝试。本节课让

学生亲自刷拖鞋，参与劳动过程，获得劳动体验，感悟劳动的快乐。

2.小组合作探究。

六、说教学过程

（一）聊天导入

豆芽是家庭餐桌上受人喜爱且营养丰富的菜品，常以清炒、凉拌、

与鸡蛋同炒的方法来进行烹饪。让我们共同开展豆芽种植，来体验用

自己勤劳的双手将一颗小豆子长培养成小豆芽的过程。

（激趣）

设计意图：通过创设情景，谈话，这样逐步导入课题。这样设计

有助于学生快速聚焦劳动教育主题，激发大家对种植豆芽这个劳动项

目的探索实践兴趣。

（二）学习种植

1.理清种植步骤

做事前先规划。第一步，确定种植方式；第二步，准备工具；第

三步，挑豆泡豆；第四步，进行种植；第五步，采摘收获！

2.确定种植方式：分别介绍不同的豆芽种植方式需要准备的工具

和注意事项。

3.准备劳动工具：介绍不同的劳动工具，让劳动更有效。

4.学会挑豆泡豆

1）挑出残破、干扁的豆子。2）接水泡豆子，再挑出浮在水面上

不够饱满的豆子。3）放温水浸泡豆子12小时。

5.进行土培或水培：土培豆芽示范版。水培豆芽解说版。

6.豆芽种植的注意事项。了解豆芽种植中需要注意之处，提升种

植成功率。

7.观看连续种植的记录

通过不同方式展现豆芽的神奇变化，让同学感叹大自然的奇妙，

更感叹劳动非凡的创造力。（激趣）

8.探索种植新方法。讲解牛奶盒种植法。

设计意图：让学生先看教师演示操作，学习豆芽种植的方法步骤、

技巧及注意事项，为接下来的独立操作打下基础，节省时间。

（三）采摘收获

鼓励学生评价自己选豆、泡豆的技巧；是否学会不同的豆芽种植

方法；豆子的出芽率；三方面来评价自己的收获。鼓励学生用短视频、

手抄报、日记等方式记录自己种植豆芽的发现和收获。