浙教版九年级科学上册1.1物质的变化课件.ppt

第1章物质及其变化第1节物质的变化我们根据什么来判断物质间发生了化学变化，又如何认识它们变化的规律呢？在篝火上烧烤食物你能感知到哪些？感知到的只是这些物质发生变化时所伴随的现象。知识点物质是在不断变化着的11.物理变化和化学变化物理变化没有生成新的物质的变化观察几个变化的共同点是什么？融化擀面碾药榨汁折纸生成了新的物质的变化化学变化观察几个变化的共同点是什么？发酵生锈酿酒腐烂自然界中的这些变化是什么变化？物理变化化学变化化学变化物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？物理变化分子本身的结构不变化学变化构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子蒸发水电解水2.物理变化和化学变化的区别及联系?物理变化化学变化实质宏观：没有新的物质生成微观：对于由分子构成的物质，构成物质的分子不变，只是分子间的空隙可能改变宏观：有新的物质生成微观：对于由分子构成的物质，构成物质的分子发生了变化，变成了另一种物质的分子区分依据有没有新的物质生成联系在化学变化中，一定发生物理变化；在物理变化中，不一定发生化学变化3.物理性质和化学性质物理性质化学性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质在化学变化中才能表现出来的性质颜色、气味、味道、状态、密度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、吸附性、磁性等可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、活泼性、稳定性等4.物质变化和物质性质之间的区别与联系决定(1)区别变化强调的是物质的某种运动过程，重在“变”性质是物质本身所具有的特征，是客观存在的事实(2)联系物质的变化物质的性质物理变化物理性质化学变化化学性质体现决定体现知识点探究物质变化的方法21.探究物质的变化的基本方法通过观察现象和实验等，寻找物质变化的证据观察现象是解决科学问题的重要步骤你是怎样判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化，或者两者兼而有之的？物质仅仅发生形状、状态、大小等的改变，属于物理变化；如果在变化的过程中，以沉淀、气体、变色等形式产生新的物质，可判断为发生了化学变化。化学变化中常常伴随着物理变化的发生，而物理变化发生时不一定会发生化学变化。2.物质变化的证据从这些变化看，物质变化的证据有是什么？铁丝弯折木工家俱证据：(1)形状改变从这些变化看，物质变化的证据有是什么？干冰升华河面结冰证据：(2)状态改变从这些变化看，物质变化的证据有是什么？钢铁熔化冷水烧开烧红的铁证据：(3)温度改变树叶变黄硝酸铅和碘化钾溶液混合从这些变化看，物质变化的证据有是什么？证据：(4)颜色改变Pb(NO3)2+2KI=PbI2↓+2KNO3生成黄色沉淀分别向2支试管中加入碳酸钠溶液你认为哪支试管里可能发生了化学反应？哪些证据支持你的推断？蒸馏水碳酸钠澄清石灰水盛有澄清石灰水的试管中发生了化学反应。因为加入碳酸钠溶液后澄清石灰水变浑浊了。证据：(5)产生沉淀化学变化常伴随发光、放热、颜色改变、生成气体和产生沉淀等现象帮助我们判断化学反应是否已经发生，但不能作为判断化学变化的依据注意是物理变化而不是化学变化知识点物质变化规律的应用3根据物质的变化规律，我们可以推测物质的性质根据物质的性质，我们可以推测物质的用途硫酸铜晶体加水溶解加入氢氧化钠溶液蓝色晶体能溶于水能与氢氧化钠反应鉴别含OH—的溶液