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关于公共场所的卫生管理制度（通用16篇）

关于公共场所的卫生管理制度篇1

公共卫生用品进货索证管理制度

为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所公共

卫生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。依据《公共场所

卫生管理条例实施细则》第八条的有关规定，制定本管理制度。

1、公共场所经营单位应根据规定指定专(兼)职人员负责进货索证、

验收、登记台帐保管工作。

2、负责公共卫生用品索证和登记台帐人员，应该掌握公共场所卫

生法规和公共卫生用品卫生基本知识及感官鉴别常识。到证照齐全的

生产经营单位或市场采购，现场查验供货资质。

3、批量采购公共卫生用品时，应索取符合法定条件的检验机构出

具的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件、营业证复印件。零行

购买公共卫生用品时，应索取购物凭证与健康证件复印件。

4、公共卫生用品在入库或使用前应有专人负责验收，查看产品包

装、标识、生产日期、保质期限、供货商、联系方式、进货时间等内

容登记清楚台帐。

5、公共场所经营者，要妥善保存好索取的证件资料和台帐，不得

涂改、伪造。对违反本制度行为的公共场所经营单位，按照《公共场

所卫生管理条例实施细则》予以处罚。

关于公共场所的卫生管理制度篇2

从业人员健康体检与卫生培训制度

为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所从业

人员健康体检与卫生培训，保障人民群众的身体健康。依据《公共场

所卫生管理条例实施细则》第九条、第十条的有关规定，制定本管理

制度。

一、公共场所从业人员(包括临时工、试用工)上岗前必须经过健康

体检，取得健康合格证方可上岗工作。

二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。新参加工

作的从业人员应取得卫生知识培训合格证明后方可上岗工作。

三、建立从业人员健康体检组织机构，定期(每年)组织从业人员到

当地卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检。

四、建立从业人员健康体检和卫生知识培训的档案。从业人员必

须持健康证上岗。

五、对健康体检中发现患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型

病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病

以及其它有碍公共场所卫生疾病的患者应及时调离直接为顾客服务的

工作岗位，治愈后方可恢复原工作。

关于公共场所的卫生管理制度篇3

清洁用具消毒管理制度

为了做好本经营单位清洁用具的消毒工作，更好地履行卫生安全

第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《传染病防治

法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求，特制定本

制度。

1、清洁用具在专用的洗消间(区)进行清洗消毒，并且有专用的清

洗、消毒池(桶)，分类清洗消毒。

2、要定期将清洁用具如抹布、拖把等用消毒剂消毒并置于太阳下

曝晒。

3、安排专职或兼职人员对清洁用具的定期消毒进行落实并进行登

记。

4、消毒按顺序进行：消毒前洗净→消毒→冲洗→晾晒

5、消毒后的清洁用具经晒晾晒干爽后，放于固定处。

关于公共场所的卫生管理制度篇4

饭馆(餐厅)卫生管理制度

为认真贯彻落实国务院《公共场所卫生管理条例》和卫生部《公

共场所卫生管理条例实施细则》的有关规定，指导和规范本单位餐饮

公共场所的卫生管理工作，预防急慢性传染病发生，保障顾客和员工

的身体健康，特制定本卫生管理制度。

一、饭馆(餐厅)必须取得有效的《公共场所卫生许可证》，并在明

显位置悬挂《公共场所卫生许可证》和卫生信誉度等级牌匾。

二、从业人员持有效的健康体检合格证明和公共场所卫生知识培

训合格证明上岗。

三、成立卫生管理组织，设立专职或兼职卫生管理人员，健全卫

生管理制度，建立卫生资料档案。

四、认真抓好和落实自主规范管理工作，各级管理人员要按自主

规范管理登记簿的要求，落实对本经营单位的自查自纠，并逐级做好

记录。

五、必须设有公共物品和餐(饮)具洗消间，完善消毒保洁

设施。

六、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹

和垃圾。

七、台布、椅布干净卫生、餐后的台桌布和餐巾做到“一桌一换

一清洗一消毒”。

八、餐(饮)具清洗消毒符合卫生要求，餐(饮)具表面必须光洁、无

油渍、无水渍、无异味;提前摆放餐桌上的餐