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大学生酒店社会实践报告(15篇)

大学生酒店社会实践报告(15篇)

大学生酒店社会实践报告1

1、引言

短短的寒假了又激起了我参加社会实践的心，我要看看我能否在社会工作

的环境中有能力依靠自己的双手合大脑维持自己的生存，我按耐不住我的那股

热情，一心想要证明自己已经自己长大，可以深入了解这个成人的社会，想要

在这个社会立足应该学会运用学校的知识。同时，也想通过亲身体验这个社会

实践让自己增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验

一下自己是否被社会接受。

2、社会实践的意义

在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出的肯

定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下

来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，一切就变得容易解决了。

3、社会实践的目的

我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的，我们真的做好准

备踏入这个社会。

4、社会实践的具体内容

一次偶然的机会让我得到了一份酒店服务的工作，我欣然接受鼓起满分的

战斗力迎接这份来之不易的工作。这绝对是一项劳动能力要求强，工作时间长

的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样：只要是四肢健全，智商正常，无身

体、心理缺陷的人就能拉去做服务生，做满几年就可升职当领班什么的。其

实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这

样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，我怀

着焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践工作，

能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人

士的经历。也能提高自己的社会交际交际能力。所以我们既然要到这里工作，

就应当去了解这些文化，这不仅对自己的工作有很大的帮助，而且还可以扩宽

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自己的见识面，而这些学问正是我们从书本中难以得到的工作的时候，客人吃

完了，我们就要去帮客人去拆餐具，酒店的大盘子比较大，还有的需要换小盘

子，并且还要拿上餐前小吃和倒茶，还有每次上菜都要对好单和报菜名，以免

上错菜，上菜后又要写好单，如果上错菜就要自己去买这才的单了。以前，我

看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你

不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始工作时我感觉很累，而且很不适

应，几度想就这样放弃得了，但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过

我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走

出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样宝贵的经验后，相信以后更加熟练。可

以说这完全可以说是一套不可更改的程序，其实很多时候很多事情，看着容易

做着却难，不是我想想就能做到的，每个细节你都必须注意到，而且要让每个

客人满意，学会礼貌待人。

5、社会实践的体会

体会做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是十分难过

的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也

曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告诉自己再坚持下去，

只不过是区区的一个多月而已，一定要坚持下去。慢慢的，我开始适应了这种

生活，渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务态度和悲观的心境在日常生

活中表现出来。经过这段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每

天完成分配给我的任务之后，我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任

务；灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天；偶尔被同事骂或者又能给同事“挑

刺”，单独分享劳动的快乐。

另外，我还总结出了我当服务员的一些体会：

5.1，实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加

深自己对社会的认识！

5.2，亲身了解社会服务市场的目前状况，为将来进入社会做好准备。

5.3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

5.4，通过自己亲身体会，以及上级的现场指导，希望能学到许多学校学不

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到的宝贵经验。

5.5，，酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练，在整个实习过程中

充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得

到提高。

5.6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己