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中国传统文化

饮食与传统文化

苏州科技大学人文学院

北京周口店猿人洞里堆积的灰层

陶器的发明意味着

农业的产生与饮食结构

发生了变化

湖南道县玉蟾岩(上)

江西万年仙人洞(左上)

浙江浦阳上山(左)

最古老的炊煮方法是用石块支

起陶罐,在没有石头的地区发明了

用陶制成的支脚来代替石块。

磁山文化陶炊器

半坡仰韶文化房屋中央的浅坑就是灶坑

把支脚长在陶罐底部就成了鼎

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