2024-2025年高一化学人教版必修7.4 基本营养物质（能力提升练）（解析带答案版）.docx

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7.4基本营养物质（能力提升练）

化学

(考试时间：50分钟试卷满分：100分)

注意事项：

1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。

2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。

3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、单选题

1．（2023·浙江金华·二模）下列说法不正确的是

A．肥皂的主要成分是高级脂肪酸 B．蛋白质的生物活性首先取决于其一级结构

C．含氮量较高的硝化纤维俗称火棉 D．乙二醇可用作抗冻剂是因其凝固点很低

【答案】A

【解析】

【详解】

A．油脂在碱性条件下发生水解反应生成甘油和高级脂肪酸盐，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，A项错误；

B．蛋白质的空间结构取决于其一级结构的氨基酸序列，所以说蛋白质的活性首先取决其一级结构，B项正确；

C．含氮量较高的硝化纤维能燃烧，易爆炸，是一种烈性炸药，它的俗称为火棉，C项正确；

D．乙二醇的水溶液凝固点很低，不易结冰，可用作抗冻剂，D项正确；

答案选A。

2．（2023·全国·高三专题练习）中国诗词中包含了丰富的化学知识，下列说法错误的是

A．梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城：柳絮的主要成分属于糖类

B．忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间：句中海市蜃楼形成美景的本质原因是丁达尔效应

C．火树银花不夜天，兄弟姐妹舞翩跹：“火树银花”中的焰火实质上是金属化合物在灼烧时呈现的各种艳丽色彩

D．高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪：青丝与白发的主要成分均属于蛋白质

【答案】B

【解析】

【分析】

【详解】

A．柳絮的主要成分为纤维素，属于糖类，A项正确；

B．雾是一种胶体，具有丁达尔现象，这是胶体的性质，海市蜃楼形成美景的本质原因是空气中的小水滴，颗粒直径大小约为1~100nm之间，B项错误；

C．火树银花就是锂、钠、钾、锶、钡、铜等金属化合物在灼烧时呈现的各种火焰颜色，C项正确；

D．蛋白质是组成人体肌肉、皮肤、内脏、头发、血液等的主要成分，青丝与白发均指头发，主要成分均属蛋白质，D项正确。

故选B。

3．（2021·辽宁大连·高一期末）设为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中错误的是

A．1mol葡萄糖分子含有的羟基数目为

B．30g乙酸与尿素组成的混合物中含有氢原子总数为

C．常温常压下，100g46%的乙醇溶液中，含H—O键的数目为

D．标准状况下甲烷和氧气的混合气体共22.4L，完全燃烧后的物质的分子总数一定为

【答案】C

【解析】

【分析】

【详解】

A．葡萄糖为多羟基的醛，一个葡萄糖中含有1个醛基和5个羟基，所以1mol葡萄糖分子含有的羟基数目为，A正确；

B．乙酸与尿素的摩尔质量均为60g/mol，乙酸与尿素分子中均含有4个氢原子，所以30g乙酸与尿素组成的混合物中含有氢原子总数为，B正确；

C．常温常压下，100g46%的乙醇溶液中，乙醇质量为46g，物质的量为1mol，含有H—O键的数目为，水的质量为54g，物质的量为3mol，含有H—O键的数目为6，共含H—O键的数目为7，C错误；

D．甲烷和氧气发生燃烧反应为，该反应前后分子总数不变，所以标准状况下甲烷和氧气的混合气体共22.4L，完全燃烧后的物质的分子总数一定为，D正确；

答案为：C。

4．（2021·浙江·高三专题练习）根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是

实验内容

实验结论

A

向1mL0.1mol·L-1NaOH溶液中加入2mL0.1mol·L-1CuSO4溶液，振荡后滴加0.5mL葡萄糖溶液，加热未出现红色沉淀

葡萄糖中不含有醛基

B

向1mL0.2mol·L-1NaOH溶液中滴入2滴0.1mol·L-1MgCl2溶液，产生白色沉淀后，再滴加2滴0.1mol·L-1FeCl3溶液，又生成红褐色沉淀

在相同温度下，Ksp[Mg(OH)2]Ksp[Fe(OH)3]

C

测定同温度下相同物质的量浓度的碳酸钠和硫酸钠溶液的pH，前者大于后者

碳元素非金属性弱于硫

D

向某溶液中滴加少量稀NaOH溶液，将湿润的红色石蕊试纸置于试管口，试纸不变蓝

溶液中不含

A．A B．B C．C D．D

【答案】C

【解析】

【分析】

【详解】

A．由数据可知配制氢氧化铜悬浊液时氢氧化钠溶液不足，加热后不会出现红色沉淀，A项错误；

B．开始时加入的氢氧化钠过量，生成氢氧化镁的白色沉淀后，过量的NaOH能继续和FeCl3溶液反应生成红褐色沉淀，不能说明发生了沉淀的转化，B项错误；

C．测定同温度下相同浓度的碳酸钠和硫酸钠溶液的pH，前者pH大于后者，说明碳酸的酸性弱于硫酸，碳酸、硫酸是C、S