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幼儿园中班健康教案《食物的营养》含反思

活动目标

1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方

面不同的需要。

2、帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备

1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类

食品。

2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃

得过多等。

活动过程

1、教师讲故事引出主题老师T：小朋友们好，今天老师要

给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己

的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，

总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一

边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果

个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，

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妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。

2、石室词汇：营养不良T：小朋友，你们知道不知道什么

是营养不良啊?营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养

料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进

去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这

啊，就是营养不良。

3、请幼儿思考并回答问题

(1)为什么要好好吃饭?

T：那我们大家要不要好好吃饭啊?

S：要T：为什么要好好吃饭?(幼儿回答，教师提示)S：因为

不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，

还会生病。

(2)那我们怎样做才是好好吃饭?

T：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭

时要细嚼慢咽。

4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?

说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各

种食物的特点和作用。

(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、

面条等。(.)T：小朋友，你们看碗里装的是什么啊?

S：米饭T：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热

量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面

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包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。

T：那我们现在看这是什么啊?

S：鸡蛋、肉、鱼。

T：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有很

多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营

养的食物。

(2)蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

T：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，

因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛

更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。

(3)水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也

有不同的需要。

T：我们要不要多吃蔬菜?

S：要T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹

果红不红啊?

S：红T：它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果和

蔬菜一起可以保护我们的身体健康。T：那你们还吃过其它

哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有营养的食品。、(4)豆类

指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

T：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊?

S：喜欢T：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就

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像白雪公主一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的

小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我

们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。

5、通过头饰，复述上述有营养的食物。

T：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5

位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼

儿记忆。、T：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，

我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。

S：5类T：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆

类，小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养

的食物，好不好?

S：好

6、教师和幼儿共同归纳，我们每天进食要吃饭，全面吸收

各种营养，才能保证身体长得健康。

活动延伸提醒幼儿注意吃各种有营养的食品，不挑食，不偏

食，养成细嚼慢咽的好习惯。

T：刚才我们尝了各类有营养的食物，我们每天不仅要吃有

营养的食物，而且啊还要好好吃饭，因为不好好吃饭会(幼儿

主答，教师提示，会长不高，长不胖、会营养不良)对，那我

们应该怎么做?

S：不挑食、不偏食、细嚼慢咽。

T：老师希望每个小朋友都长得健健康康的。

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教学反思

这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学