2.1细胞中的元素和化合物名师优质公开课公开课一等奖课件省赛课获奖课件.pptx

细胞中的元素和化合物;问题探讨;生命来源于非生命物质;一、构成细胞的元素

１、种类：20多个

２、分类：;几十年前,新西兰有一种牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,通过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150g钼就足够了.;;;;（２）根据作用分类;玉米和人体细胞部分元素含量的比较;干﹑鲜细胞对比图;细胞中水的含量;在人体细胞中，干重时含量最多的元

素是；鲜重时含量最多的元素是。;;1、不同生物体的构成元素种类大致相似；但多个化学元素的含量相差很大.;1.2构成细胞的化合物;构成细胞的化合物;细胞中多个化合物占细胞鲜重的含量;一、填空

1．构成人体的元素中，占细胞鲜重比例最多的元素是________；占细胞干重比例最多的元素是__________。_________是构成细胞的最基本元素。

2．普通状况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。;二、选择题

1、科学家在硕士物体的化学成分时,发现构成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实重要阐明:（）

A生物界和非生物界没有区别

B生物界和非生物界含有统一性

C生物来源于非生物

D生物界和非生物界含有差别性

2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）

A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水;3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，构成它们的化学元素种类（）

A、差别很大B、有些差别

C．大致相似D．没有一定原则

4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）

A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、Ca

C．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo

5.在构成生物体的化学元素中，最基本的元素是（） A．CB．HC．OD．N;你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?;植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中普通含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。;1.3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;实验原理：

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反映。

还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀

蛋白质+双缩脲→紫色

脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色

脂肪+苏丹Ⅸ→红色

淀粉+碘→蓝色;目的规定：

尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。

材料用品：

1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、

豆浆、鲜肝液

2.仪器：（实验所需的器材）

3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲

;

（1）还原糖的检测和观察

惯用材料：

试剂：斐林试剂;;还原糖检测实验的实验成果;注意事项：

①还原糖有：

②

③必须

颜色变化：;（2）蛋白质的鉴定

惯用材料：

试剂：

;;蛋白质检测实验的实验成果;注意事项：

①先加，再加

②鉴定前，留出一部分组织样液，方便

颜色变化：;比较项目;;观察：先低倍镜下寻找已着色颗粒，再用高倍镜观察;脂肪检测实验的实验成果;;（4）淀粉的检测和观察

惯用材料：马铃薯

试剂：;练习;1.连线：

苏丹III染液豆浆砖红色沉淀

斐林试剂马铃薯汁橘黄色

双缩脲试剂葡萄汁蓝色

碘液花生子叶紫色;2．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期成果都对的的是()

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