高中必修第二册化学《第三节 乙醇与乙酸》教学设计.docx

高中必修第二册化学《第三节乙醇与乙酸》教学设计

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：高中必修第二册化学《第三节乙醇与乙酸》

2.教学年级和班级：高一年级（1）班

3.授课时间：2023年10月20日

4.教学时数：1课时

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学素养和理性思维。通过学习乙醇与乙酸的化学性质、物理性质及其应用，学生能够理解有机化合物在生活中的重要性，提升对化学知识的实际运用能力。同时，通过实验探究，培养学生观察现象、分析问题和解决问题的能力，以及科学实验的基本技能，增强学生的创新意识和实践能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.乙醇与乙酸的化学结构和性质。

2.乙醇与乙酸的化学反应及其应用。

难点：

1.乙醇与乙酸的结构与性质之间的关系。

2.实验操作技能的掌握。

解决办法：

1.通过多媒体展示乙醇与乙酸的分子结构模型，使学生直观理解其化学性质。

2.通过课堂讲解结合实验演示，让学生观察并记录反应现象，理解反应机理。

3.分组实验，让学生亲自动手进行实验操作，培养实验技能，通过实践加深对理论知识的理解。

4.对于难点，采用问题驱动的教学方法，引导学生提出问题，通过讨论和探究的方式解决问题，增强学生的主动学习能力和批判性思维。

教学资源

1.软硬件资源：投影仪、计算机、实验仪器（如试管、酒精灯、滴定管等）。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：多媒体教学课件、乙醇与乙酸结构模型图、化学反应动画演示。

4.教学手段：课堂讲解、实验演示、分组实验、讨论与探究。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙醇与乙酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道乙醇与乙酸是什么吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于乙醇与乙酸在生活中的应用图片，如酒类、食醋等，让学生初步感受乙醇与乙酸的魅力或特点。

简短介绍乙醇与乙酸的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.乙醇与乙酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙醇与乙酸的基本概念、化学结构和性质。

过程：

讲解乙醇与乙酸的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍乙醇与乙酸的物理性质和化学性质，使用结构图或示意图帮助学生理解。

3.乙醇与乙酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙醇与乙酸的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的乙醇与乙酸应用案例进行分析，如乙醇的发酵过程、乙酸的酯化反应等。

详细介绍每个案例的背景、反应原理和实际意义，让学生全面了解乙醇与乙酸的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用乙醇与乙酸解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论乙醇与乙酸在未来的可能发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与乙醇或乙酸相关的化学反应或应用主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的反应机理、实验条件以及可能的改进方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙醇与乙酸的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的反应机理、实验条件及改进方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调乙醇与乙酸的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括乙醇与乙酸的基本概念、化学性质、案例分析等。

强调乙醇与乙酸在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用乙醇与乙酸。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于乙醇或乙酸应用的小论文或报告，以巩固学习效果。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-相关化学网站：ChemicalAbstractsService(CAS)、RoyalSocietyofChemistry(RSC)、AmericanChemicalSociety(ACS)等专业化学网站，提供必威体育精装版的化学研究进展和丰富的化学信息资源。

-科普书籍：《有机化学导论》、《化学与生活》等，可以帮助学生更深入地理解乙醇与乙酸在生活中的应用。

-学术期刊：如《化学教育》、《有机化学》等，可以让学生了解乙醇与乙酸领域的前沿研究成果。

-在线课程：国内外开放的在线课程，如Coursera、edX上的有机化学课程，提供系统学习乙醇与乙酸的机会。

2.拓展建议：

-鼓励学生利用课余时间登录相关化学网站，有哪些信誉好的足球投注网站有关乙醇与乙