DB34T 1294-2010 L-天门冬氨酸锰　.docxVIP

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DB34

安徽省地方标准DB34/T1294—2010

L-天门冬氨酸锰

ManganeseL-Aspartate

2010-11-29发布2010-11-29实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T1294—2010

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省丙氨酸和天门冬氨酸盐类标准化技术委员会提出。

本标准起草单位：淮北新兴实业有限责任公司、淮北师范大学、淮北市产品质量监督检验所。本标准起草人：王永秋、董雪莲、周云、冀婉萍。

1

DB34/T1294—2010

L-天门冬氨酸锰

1范围

本标准规定了L-天门冬氨酸锰的名称结构、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于化学合成法，以L-天门冬氨酸、无机锰化合物为主原料生产制得的L-天门冬氨酸锰。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T

601-2002

化学试剂

标准滴定溶液的制备

GB/T

602-2002

化学试剂

杂质测定用标准溶液的制备

GB/T

603-2002

化学试剂

试验方法中所用制剂及制品的制备

GB/T

610-2008

化学试剂

砷测定通用方法

GB/T

613-2007

化学试剂

比旋光本领(比旋光度)测定通用方法

GB/T

6678-2003

化工产品采样总则

GB/T

6679-2003

固体化工产品采样通则

GB/T

6682-2008

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T

7532-2008

有机化工产品中重金属的测定目视比色法

GB/T

9724-2007

化学试剂pH值测定通则

GB/T

9729-2007

化学试剂氯化物测定通用方法

《定量包装商品计量监督管理方法》国家质监总局﹝2005﹞第75号令

3名称及结构

3.1化学名称：L-天门冬氨酸锰

3.2分子式：C8H12N2O8Mn·3H2O

3.3结构式：

ONH2COOH

O

NH2

O

Mn

O

NH2OHOOC

NH2

O

3.4分子量：372.3

4要求

4.1外观和感观要求

2

DB34/T1294—2010

本品为淡粉色或白色粉末，无气味。4.2理化指标

理化指标应符合表1的规定。

表1理化指标

项目

技术指标

L-天门冬氨酸锰含量(以Mn2+计)/(％)

14～15

比旋光度[α]20D/(°)

+17.5～+19.0

氯化物(以Cl-计)/(％)

≤0.02

铅（Pb）/(mg/kg)

≤10

砷（As2O3）/(mg/kg)

≤5

pH值/（5%)

4.5～6.0

4.3产品净含量

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》国家质监总局〔2005〕75号令。

5试验方法

本试验中所用水应符合GB/T6682-2008的要求，试剂若无特殊规定均指分析纯。

5.1外观和感观检查

取样品20g平铺在白色纸上，用目视法检查其颜色、杂质，作出判断。

5.2天冬氨酸锰含量

5.2.1络合滴定法5.2.1.1原理

在水溶液中锰离子与EDTA生成络合物，用铬黑T指示剂,EDTA溶液滴定至纯蓝色终点，即可测的天门冬氨酸锰中锰的含量。

5.2.1.2试剂和溶液

a)pH=10的氨—氯化铵缓冲溶液甲：按GB/T603-2002配制；

b)0.5％铬黑T指示液；按GB/T603-2002配制；

c)0.05mol/LEDTA溶液:按GB/T603-2002配制；

d)10％盐酸羟胺溶液:按GB/T603-2002配制。5.2.1.3分析步骤

称取于102℃,烘干3小时的样品0.3g,精确至0.0001g,加入100ml水使之溶解,加2ml盐酸羟胺，再加入10ml氨—氯化铵缓冲溶液甲,加5滴0.5％铬黑T指示液,用0.05mol/LEDTA溶液滴定至纯蓝色为终点。

3

DB34/T1294—2010

5.2.1.4计算公式

(V-V0)×C×0.05494

X=——————————————×100.................................(1)

W

式中