DB34T 1520-2011 安徽省绿色食品原料(大豆)标准化生产基地管理准则　　.docxVIP

ICS65.020B00

DB34

安徽省地方标准DB34/T1520—2011

安徽省绿色食品原料（大豆）标准化生产基地管理准则

2011-10-25发布2011-11-25实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T1520—2011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省绿色食品管理办公室提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口管理。

本标准由安徽省绿色食品管理办公室、淮南市绿色食品办公室起草。

本标准主要起草人：张勤、陈晓明、高照荣、王希帮、林玉明、斯黔东。

1

DB34/T1520—2011

安徽省绿色食品原料（大豆）标准化生产基地管理准则

1范围

本标准规定了绿色食品原料（大豆）标准化生产基地管理中的有关术语和定义、基地环境、栽培管理、收获、运输、储藏、组织管理、技术培训服务以及产业化经营等方面的要求。

本标准适用于安徽省绿色食品原料（大豆）标准化生产基地的管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.2粮食作物种子第2部分:豆类GB5084农田灌溉水质标准

GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环境质量标准

NY/T285绿色食品豆类

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1052绿色食品豆制品

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

绿色食品

是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2

绿色食品原料标准化生产基地

是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求，按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖场所。

2

DB34/T1520—2011

4基地环境

4.1环境条件

绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。

4.1.1大气

生产基地空气清新，边界5km和上风向20km范围不得有污染源的企业，距医院和主要铁路、公路干线等有明显污染源地域1km以上，空气质量达到或超过GB3095二级标准和GB9137的规定。

4.1.2灌溉水

灌溉水清洁，无污染，排灌方便。农田灌溉水质量符合NY/T391标准要求。4.1.3土壤

基地土壤肥沃，无污染，有机质含量1.2％以上，pH值6.5～7.5。具有较好的保水保肥供肥能力，土壤环境质量符合GB15618二级标准要求。

4.1.4环境监测

基地环境质量报告规范，监测布点能覆盖整个基地。4.1.5养殖场

基地内畜禽养殖场粪水必须经过无害化处理。

4.2农田基础设施

基地集中连片，规划合理，规模种植。

基地路、桥、涵、站、闸设置合理，基础配套设施齐全，田间路面整洁平坦，有绿化，生态环境优良。

4.3边界保护

基地与外界设立明显的边际界限，界限可以是林带、河流、围墙等有形的物理障碍物形成的隔离带。基地及各生产单元在显要位置设置基地标识牌，标识牌美观、规范、牢固，标识内容齐全（至少应

包括基地名称、范围、面积、创建单位、栽培品种、主要技术措施等）。

基地地块要进行统一编号，基地分布图、地块分布图详细明了。

5栽培管理

5.1整地与播种

5.1.1耕翻整地

及时深耕，深度在20cm～22cm，耕后及时耙地，整平整细土地，畦面平整。大豆播种的适宜水分含量为19％～20％。墒情不足，应造墒或雨后抢墒播种；水分过多，应适当散墒后播种。

5.1.2品种选择

3

DB34/T1520—2011

选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强的品种，且应通过安徽省或国家审定的优良品种。如中黄13、皖豆24、豫豆25、中豆20等。原则上3年更换一次品种。

良种普及率95％以上。禁止使用转基因品种