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《化工原理》课程教学大纲

适用专业：工艺类专业有化学工程工艺、应用化

学、环境工程、制药工程、生物工程、食品工程、

轻化工工程，非工艺专业有工分子材料、安全工

程、生物技术、过程装备与控制；对非工艺类专

业，带*部分不做要求，也可根据专业特点选择

下册中的气体吸收和塔设备等部分。

课程性质：技术基础课学时数：120/80学时

学分：7.5/5学分

第一部分教学基本要求

一、目的及任务

化工原理是化学工程与工艺及相关专业最重

要的技术基础课之一。通过这门课程的学习，要

使学生系统地获得：‘三传’的基本概念；各单

元操作的原理、典型设备的结构、工艺尺寸计算、

设备选型与校核和工程学科的研究方法。培养学

生的工程观念、分析和解决单元操作中各种问题

的能力。突出课程的实践性，使学生受到利用自

然科学的基本原理解决实际工程问题的初步训

练，提高学生的定量运算能力、实验技能、设计

能力、单元操作的分析与调节能力。

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二、本课程的先行课程

数学、普通物理、物理化学、计算方法、化

工设备设计基础。

三、各章节具体内容要求

绪论

掌握的内容：

1、掌握单位换算方法；

2、掌握物、热衡算的原则以及衡算的方法和步

骤。

熟悉的内容：

1、熟悉单元操作的概念及其在化工过程中的地

位。

了解的内容：

1、了解化工原理的目的、任务、化学工程的发

展简史；

2、了解过程速率、平衡关系。

第一章流体流动

掌握的内容：

1、流体的密度和粘度的定义、单位、影响因素

及数据获取；

2、压强的定义、表达方法、单位换算；

3、流体静力学方程、连续性方程、柏努利方程

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及其应用；

4、流体的流动类型及其判断、蕾诺准数的物理

意义、计算；

5、流体阻力产生的原因、流体在管内流动的机

械能损失计算；

6、管路的分类、简单管路计算及输送能力核算；

7、液柱式压差计、测速管、孔板流量计和转子

流量计的工作原理、基本结构、安装要求和计算；

8、因次分析的目的、意义、原理、方法、步骤；

熟悉的内容：

1、流体的连续性和压缩性，定常态流动与非定

常态流动；

2、层流与湍流的特征；

3、圆管内流速分布公式及应用；

4、Hagon-Poiseeuille方程推导和应用；

5、复杂管路计算的要点；

6、正确使用各种数据图表；

了解的内容：

1、牛顿粘性定律，牛顿流体与非牛顿流体；

2、边界层的概念、边界层的发展、层流底层、

边界层分离。

第二章流体输送机械

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掌握的内容：

1、离心泵的结构、工作原理、性能参数、特性

曲线及应用；

2、影响离心泵性能的主要因素，离心泵特性曲

线测定；

3、管路特性曲线，离心泵的工作点及流量调节；

4、允许吸上真空高度、允许气蚀余量，确定泵

的安装高度；

5、离心泵的设计型计算与操作型计算、离心泵

的操作要点；

熟悉的内容：

离心泵的组合操作及选择组合形式的原则；

1、

往复泵的结构、工作原理、性能参数、特性曲

2、

线、操作要点与应用。

了解的内容：

1、离心力场中的流体静压强分布；

2、了解其它泵的工作原理。

第三章机械分离和固体颗粒流态化

掌握的内容：

1、颗粒特性与表征、颗粒群的性质；

2、重力沉降速度的计算与应用、降尘室计算；

3、过滤基本方程式及应用、过滤常数定义及计

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算；

4、恒压过滤方程、恒速过滤、先恒速后恒压过

滤方程及应用；

5、板框过滤机、叶滤机、转鼓真空过滤机等的

基本结构、洗涤速率及生产能力计算；

6、旋风分离器的临界直径、分离效率、压降；

熟悉