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新教科版六年级科学上册《1.7微生物与健康》教学设计

一.教材分析

《1.7微生物与健康》是新教科版六年级科学上册的一部分，主要讲述了微生

物与人类生活的关系，以及微生物在自然界中的作用。通过本节课的学习，学生将

了解微生物的基本特征，掌握微生物在人体健康和食品制作中的应用，培养他们热

爱科学、探索未知的兴趣。

二.学情分析

六年级的学生已经具备了一定的科学素养，对微生物有一定的了解。但在深度

和广度上，还需通过本节课的学习进行拓展。学生通过生活经验，知道微生物与人

类生活的密切关系，但对微生物在人体健康和食品制作中的具体应用，还需要进一

步引导。

三.教学目标

1.知识与技能：了解微生物的基本特征，掌握微生物在人体健康和食品

制作中的应用。

2.过程与方法：通过观察、实验等方法，培养学生探究科学问题的能力。

3.情感态度价值观：培养学生热爱科学、探索未知的兴趣，增强学生对

微生物与人类生活关系的认识。

四.教学重难点

1.微生物的基本特征。

2.微生物在人体健康和食品制作中的应用。

五.教学方法

1.情境教学法：通过生活实例，引导学生了解微生物与人类生活的关系。

2.实验教学法：通过观察实验现象，使学生掌握微生物的基本特征。

3.小组合作法：通过小组讨论，培养学生探究科学问题的能力。

六.教学准备

1.微生物图片、视频等教学资源。

2.实验器材：显微镜、培养皿、试剂等。

3.分组讨论。

七.教学过程

1.导入（5分钟）

利用图片、视频等资源，展示微生物在自然界和人类生活中的实例，

引导学生关注微生物与人类生活的关系，激发学生学习兴趣。

2.呈现（10分钟）

介绍微生物的基本特征，如细胞结构、生长繁殖等。通过实验现象，

使学生了解微生物在人体健康和食品制作中的应用，如发酵、腐败等。

3.操练（15分钟）

分组进行实验，观察微生物的基本特征。引导学生运用所学知识，分

析微生物在人体健康和食品制作中的作用。

4.巩固（5分钟）

进行课堂小测，检查学生对微生物基本特征和应用的掌握程度。

5.拓展（10分钟）

引导学生思考微生物在环境保护、制药等领域的应用，激发学生探究

未知科学的兴趣。

6.小结（5分钟）

总结本节课所学内容，强调微生物与人类生活的密切关系，以及微生

物在人体健康和食品制作中的应用。

7.家庭作业（5分钟）

布置作业：查阅资料，了解微生物在其他领域的应用，下节课分享。

8.板书（5分钟）

微生物与健康

一、微生物的基本特征

二、微生物在人体健康和食品制作中的应用

三、微生物在其他领域的应用

教学设计中，每个环节的时间分配如上所示。在实际教学过程中，教师可根据

学生的实际情况进行调整。

《1.7微生物与健康》这节课的教学设计，整体上来说是符合教学目标和学情

的。但在实际实施过程中，我发现还存在一些问题，需要进行反思和改进。

一、课堂实施过程中遇到的问题

1.学生对微生物的认识不足

在导入环节，我发现很多学生对微生物的认识仅限于表面，对微生物的基本特

征和作用了解不深。这导致在呈现和操练环节，学生难以理解微生物在人体健康和

食品制作中的应用。

2.实验操作不规范

在操练环节，由于时间紧张，学生实验操作不够规范，导致实验现象观察不准

确。此外，实验材料和器材的准备不足，也影响了实验的顺利进行。

3.小组合作效果不佳

在拓展环节，小组合作讨论的效果不佳。部分学生参与度不高，讨论流于形式，

导致拓展环节的教学目标没有得