江西绿色生态 万年贡米 .docx

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T/JGE00xx—2024

江西绿色生态万年贡米

1范围

本文件规定了“江西绿色生态万年贡米”品牌认证的基本要求、评价指标、品牌互认等内容。

本文件适用于已获准使用“万年贡米”地理标志的企业及产品申请“江西绿色生态”评价或认证活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB1350稻谷

GB/T1354大米

GB

5009.22

食品安全国家标准

食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB

5009.96

食品安全国家标准

食品中赭曲霉毒素A的测定

GB

5009.27

食品安全国家标准

食品中苯并（a）芘的测定

GB

5009.11

食品安全国家标准

食品中总砷及无机砷的测定

GB

5009.17

食品安全国家标准

食品中总汞及有机汞的测定

GB

5009.15

食品安全国家标准

食品中镉的测定

GB

5009.12

食品安全国家标准

食品中铅的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503粮食、油料检验碎米检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

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GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定GB16297大气污染物综合排放标准

GB/T17891优质稻谷

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

GB/T26630大米加工企业良好规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB50320粮食平房仓设计规范

GH/T1355包装废弃物回收、贮存与运输技术规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T83米质测定方法

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T419绿色食品稻米

NY/T525有机肥料

NY/T593食用稻品种品质

NY/T595食用籼米

NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T3821.1农业面源污染综合防控技术规范第1部分：平原水网区

DB36/T1138“江西绿色生态”品牌评价通用要求T/JGE013江西绿色生态稻米

DB36/T505地理标志产品万年贡米

3术语和定义

GB1350、GB/T1354、GB/T17891、NY/T593、NY/T595、DB36/T1138界定的以及下列术语和定义

适用于本文件。

3.1万年贡米Wanniangongmi

以万年县地域内种植的坞源早、赣晚籼30号和赣晚籼38号品种及其改良品系的籼稻谷为原料，经加工精制且已获准使用“万年贡米”地理标志的大米。

3.2江西绿色生态万年贡米JiangxiGreenEcology—Wanniangongmi

符合“江西绿色生态”品牌评价通用要求和本文件技术要求，已获得“万年贡米”地理标志使用权，并通过“江西绿色生态”品牌认证的产品。

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4基本要求

4.1主体资质

4.1.1企业应按照GB/T19001、GB/T24001、GB/T22000的要求，建立并运行质量管理体系、环境管理体系和食品安全管理体系，同时符合GB/T26630的基本要求，宜开展IS09