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粮食加工设备操作与维护考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种设备不属于粮食加工设备？（）

A.砻谷机

B.碾米机

C.榨油机

D.蒸馏塔

2.粮食加工过程中，砻谷机的作用是？（）

A.去除粮食的外壳

B.粉碎粮食

C.分级粮食

D.清洗粮食

3.关于砻谷机的维护，以下哪项说法是错误的？（）

A.定期检查砻谷机的传动带

B.保持砻谷机内部的清洁

C.每次使用后立即清理砻谷机

D.长时间停用时，应将砻谷机暴露在阳光下

4.下列哪种因素不会影响粮食加工设备的工作效率？（）

A.粮食的水分

B.设备的磨损程度

C.操作人员的技能水平

D.周围环境的温度

5.碾米机的工作原理主要是利用什么来去除糠皮？（）

A.摩擦力

B.离心力

C.挤压力

D.热力

6.下列哪种设备主要用于粮食的清洗？（）

A.螺旋输送机

B.气流分级机

C.筛选机

D.漂白机

7.关于粮食加工设备的操作，以下哪项是正确的？（）

A.可以在设备运行中进行维护和调整

B.操作设备前无需进行安全检查

C.设备运行中发现异常应立即停机检查

D.在设备运行时可以随意打开防护罩

8.在粮食加工设备中，轴承润滑油的更换周期是？（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.每年一次

9.下列哪种情况可能导致粮食加工设备出现故障？（）

A.粮食中混有石子

B.粮食的水分符合要求

C.设备按照操作规程使用

D.定期对设备进行维护

10.粮食加工设备中，哪种设备主要用于粮食的粉碎？（）

A.砻谷机

B.碾米机

C.榨油机

D.粉碎机

11.下列哪种因素可能导致粮食加工设备磨损加剧？（）

A.粮食的水分过高

B.设备运行时间过长

C.操作人员技术熟练

D.设备润滑良好

12.关于粮食加工设备的维护，以下哪项是错误的？（）

A.定期检查设备的电气线路

B.每次使用后对设备进行清洁和润滑

C.长时间停用时，应将设备放置在通风干燥处

D.设备出现故障时，应及时进行维修

13.下列哪种设备主要用于粮食的分级？（）

A.砻谷机

B.碾米机

C.榨油机

D.分级机

14.在粮食加工设备操作过程中，操作人员应具备哪些基本素质？（）

A.熟悉设备的工作原理和操作方法

B.了解粮食的特性和加工工艺

C.具备较强的责任心和安全意识

D.A、B、C都应具备

15.下列哪种情况可能导致粮食加工设备的生产效率降低？（）

A.粮食的水分过低

B.设备的磨损程度较小

C.操作人员熟练掌握设备操作技巧

D.定期对设备进行维护和保养

16.粮食加工设备中的链条传动装置，以下哪项维护措施是正确的？（）

A.定期给链条涂抹黄油

B.经常用水清洗链条

C.链条松弛时可以自行调整

D.链条磨损后可以继续使用

17.下列哪种设备主要用于粮食的干燥？（）

A.砻谷机

B.碾米机

C.榨油机

D.干燥机

18.关于粮食加工设备的安全操作，以下哪项是错误的？（）

A.设备运行中不得触摸运动部件

B.严禁超负荷运行设备

C.可以在设备运行中进行维修和保养

D.操作人员应穿戴合适的劳保用品

19.下列哪种情况可能导致粮食加工设备出现较大的噪音？（）

A.设备的零部件松动

B.设备运行正常

C.粮食的水分适中

D.设备润滑良好

20.在粮食加工设备操作过程中，以下哪项措施可以降低能耗？（）

A.合理安排生产任务，避免设备空载运行

B.经常关闭设备电源，减少设备启动次数

C.在设备运行中随意调整设备的工作参数

D.忽略设备的维护和保养，以节省维护成本

请在此处继续添加试卷的其他部分。

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.粮食加工设备的日常维护包括以下哪些内容？（）

A.检查设备的电气系统

B.清洁设备的外部

C.检查设备的紧固件

D.更换磨损的零部件

2.以下哪些因素会影响粮食加工设备的使用寿命？（）

A.设备的制造质量

B.