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关于蔬菜的单词100个

以下是关于蔬菜的100个英文单词，涵盖了多种常见的蔬菜类别：

Lettuce（生菜）

Spinach（菠菜）

Cabbage（卷心菜）

Kale（羽衣甘蓝）

Chard（牛皮菜）

Romainelettuce（罗马生菜）

Bokchoy（小白菜）

Carrot（胡萝卜）

Radish（萝卜）

Potato（土豆）

Sweetpotato（红薯）

Turnip（芜菁）

Ginger（姜）

Garlic（蒜）

Onion（洋葱）

Cucumber（黄瓜）

Pumpkin（南瓜）

Wintersquash（冬南瓜）

Zucchini（西葫芦）

Bittermelon（苦瓜）

Greenbean（四季豆）

Kidneybean（菜豆）

Limabean（利马豆）

Pea（豌豆）

Tomato（西红柿）

Eggplant（茄子）

Pepper（辣椒）

Chilipepper（尖椒）

Broccoli（西兰花）

Cauliflower（花椰菜）

Brusselssprouts（抱子甘蓝）

Asparagus（芦笋）

Celery（芹菜）

Fennel（茴香）

Leek（韭葱）

Artichoke（洋蓟）

Corn（玉米）

Mushroom（蘑菇）

Beansprout（豆芽）

Okra（秋葵）

Kohlrabi（球茎甘蓝，又称苤蓝）

Rhubarb（大黄）

Waterchestnut（荸荠）

Lotusroot（莲藕）

Yam（山药）

Taro（芋头）

Chinesecabbage（大白菜）

Mustardgreens（芥菜）

Swisschard（莙荙菜，又称牛皮菜、厚皮菜）

Collardgreens（羽衣甘蓝的一种，与第4项不同）

Watercress（豆瓣菜）

Parsley（欧芹）

Cilantro（芫荽，又称香菜）

Basil（罗勒）

Mint（薄荷）

Rosemary（迷迭香）

Thyme（百里香）

Sage（鼠尾草）

Dill（莳萝）

Tarragon（龙蒿）

Chive（细香葱）

Shallot（红葱头）

Greenonion（葱）

Scallion（青葱，与第63项相似但略有不同）

Cress（水芹）

Endive（苦苣）

Escarole（宽叶莴苣）

Rampion（风铃草，但通常也指一种野菜）

Jerusalemartichoke（菊芋，又称洋姜）

Heartsofpalm（棕榈芯）

Jicama（豆薯，又称沙葛、凉薯）

Nopales（仙人掌，其肉质部分可食用）

Seaweed（海藻，包括多种可食用的海藻类）

Luffa（丝瓜，其成熟果实也可用作洗碗刷）

Snowpea（荷兰豆，又称豌豆苗、扁豌豆）

Sugarsnappea（甜脆豌豆，与荷兰豆相似但稍大）

Chinesechive（韭菜）

Garlicchives（韭黄，韭菜的软化栽培品种）

Chinesewatercress（空心菜，又称蕹菜）

Chineseamaranth（苋菜，有红苋菜和绿苋菜之分）

Chinesecelery（芹菜，与第33项相同，但特指中国芹菜）

Chinesebroccoli（芥蓝，又称白花芥蓝）

Longbean（豇豆，又称长豆角）

Yardlongbean（长豆角，与第83项相似）

Snakegourd（蛇瓜，又称蛇形丝瓜）

Bambooshoot（竹笋）

Edamame（毛豆，即未成熟的黄豆）

Wingedbean（四棱豆，又称翼豆）

Lupine（羽扇豆，一种观赏及药用植物，部分种类可食用）

Tatsoi（塌棵菜，又称乌塌菜，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种）

Rapini（嫩茎西兰花，又称西兰花苗或芥蓝苗）

Fiddleheadfern（羊齿蕨，其幼嫩卷曲的叶轴可食用）

Parsnip（欧洲防风，根茎可食用，与胡萝卜相似）

Salsify（婆罗门参，根茎可食用，味道甜美）

Jerusalemcherry（冬珊瑚，一种观赏植物，其果实有时也作为装饰性食用）

Strawberryspinach（草莓菠菜，一种观赏及食用植物，叶片类似菠菜，但带有红色条纹）

GoodKingHenry（亨利藜，一种野生蔬菜，叶片可食用）

Bokchoi（小白菜，与第7项相同，但拼写略有不同）

Napacabbage（大白菜的一种，也称黄芽白）

Mustardplant（芥菜类植物，包括多种可食用的芥菜品种）

这些单词涵盖了多种常见的蔬菜，包括十字花科类、绿叶类、葱蒜类、瓜果类、茄果类、薯芋类、根菜类、豆荚类等多种类别。希望这些单词能满足您的需求！