《第五章1食物的消化和吸收》作业设计方案-初中科学华东师大12八上.pdfVIP

《食物的消化和吸收》作业设计方案（第一课时）

一、作业目标

本课程《食物的消化和吸收》作业设计的目标，主要使学生

能掌握以下知识技能：

1.了解食物在人体内的消化和吸收过程。

2.掌握人体内各主要消化器官的名称及功能。

3.了解饮食与健康的关系，能分析不良饮食习惯的危害。

4.培养学生的观察能力、实验能力和归纳总结能力。

二、作业内容

作业内容：

1.预习与阅读：学生需提前预习《食物的消化和吸收》的相

关课本内容，熟悉各个消化器官的功能以及它们之间的相互作用

关系。同时阅读教师提供的相关材料，了解不同食物对人体健康

的营养价值和可能产生的影响。

2.知识点笔记整理：学生在理解基础上对重点和难点进行归

纳整理，例如各消化器官的位置、主要功能及消化过程中的化学

变化等。要求学生能形成系统的知识网络，方便日后复习和记忆。

3.消化系统模型制作：学生需要制作简易的消化系统模型，

用可塑性材料（如面团、橡皮泥等）模拟人体内各个消化器官，

展示食物在体内的消化过程。这一过程不仅能增强学生对知识的

理解，还能培养学生的动手能力和创造性思维。

4.案例分析与报告：搜集几个与饮食习惯、消化不良有关的

真实案例，进行初步的因果分析，并提出相应的预防或改善措施。

案例可包括食物中毒、肠胃炎等疾病的形成与饮食关系。分析报

告要求有理有据，有深度地讨论相关问题。

三、作业要求

学生应遵循以下要求完成作业：

1.准时完成作业并保持整洁，书写工整。

2.预习和阅读要深入理解，笔记要详细且条理清晰。

3.制作模型时需注意比例和细节的准确性，展示出食物消化

过程的连贯性。

4.案例分析报告要基于事实进行科学分析，避免无根据的推

测或过度简化的问题描述。

四、作业评价

教师将根据以下标准评价学生作业：

1.预习和阅读理解程度（笔记的详细程度和准确性）。

2.知识点的掌握情况（模型制作的准确性和案例分析的深

度）。

3.学生的创新思维和动手能力（模型制作的创意和案例报告

的独特性）。

4.作业的整洁度和书写规范性。

五、作业反馈

教师将对学生的作业进行批改，并给出详细的反馈意见。对

于优秀的学生给予表扬和鼓励，对于存在的问题进行指正并提供

改进意见。同时，将优秀的作品在班级内进行展示和分享，激发

学生的学习热情和积极性。教师将与学生共同探讨存在的疑问，

帮助其巩固和扩展知识体系。通过及时的反馈和交流，促进学生

更好地掌握《食物的消化和吸收》这一课程内容。

作业设计方案（第二课时）

一、作业目标

1.理解消化系统的基本构成及功能。

2.掌握食物在体内的消化和吸收过程。

3.运用所学知识分析日常饮食对消化的影响。

二、作业内容

（一）知识点梳理

1.消化系统的主要器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠等。

2.消化酶的作用及种类。

3.食物的消化过程：从口腔开始，经食道至胃，再到小肠和

大肠。

（二）实践操作任务

1.实验设计：设计一个简单的实验，模拟食物在口腔中的初

步消化过程，并观察变化。材料可以包括食物（如面包）、食用

色素等。要求同学们详细记录实验步骤及观察到的现象。

2.记录表制作：设计一张表格，记录一天内所摄入食物的种

类、数量及时间，并预测这些食物在体内的消化和吸收过程。

3.案例分析：收集不同类型食物（如蛋白质、脂肪、碳水化

合物）的消化过程资料，分析它们在人体内的消化和吸收过程。

（三）拓展探究活动

1.小组讨论：分组讨论不同饮食习惯对消化系统的影响，并

分享各自观点。

2.调查报告：通过网络或图书馆资源，收集关于消化系统疾

病的常见原因和预防措施，完成一份简短的调查报告。

三、作业要求

1.所有作业内容需按照老师提供的模板完成，要求格式规范、

条理清晰。

2.实验设计需有明确的步骤和观察记录，附上实验照片或视

频（如有条件）。

3.记录表要真实记录一天的食物摄入情况，并附上对消化过

程的预测分析。

4.案例分析和小组讨论需有详细的资料