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《质量管理学》教学大纲

课程编号：021402B

课程类型：□通识教育必修课□通识教育选修课

□学科基础课□专业核心课

■专业提升课□专业拓展课

总学时：32讲课学时：16实验（上机）学时：16

学分：2

考试类型：□考试■考查

适用对象：工商管理、市场营销、电子商务、物流管理

■是□否适合作为其他专业学生的个性化选修课

先修课程：生产运作管理、概率论与数理统计

一、教学目标

《质量管理学》是企业管理专业的专业主干课程，是工商管理专业的必修课，是工商管理专业的一个重要专业方向。学生掌握该课程的理论知识与方法对完善工商管理专业的知识结构体系，有效学习其它各门专业课，培养对实际问题的分析与解决能力有重要作用。

通过本课程学习，达到以下目标。

目标1：使学生系统掌握质量管理的理论和方法，并能灵活运用于质量管理实践。

目标2：可为学生毕业后成长为工商企业的经理、营销经理、生产经理或质量经理，检验、试验机构的质量工程师，质量认证机构的审核员、评审员，质量咨询机构的咨询员，或者是国家质量监督管理部门的公务员，打下良好的专业知识基础。

目标3：还可以为学生将来通过考试取得质量管理专业职业资格，打下良好的专业理论基础。

课程思政教学目标：把做人做事的基本道理、社会主义核心价值观的要求、实现民族复兴的理想和责任融入课程教学之中，帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观，让学生通过学习，丰富学识，增长见识，塑造品格，努力成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

二、教学内容及其与毕业要求的对应关系

（一）教学内容讲授上的要求

本课程的重点内容包括：

（1）质量管理体系。了解ISO9000质量管理体系和有关术语；理解ISO9000质量管理体系原理；掌握ISO9001质量管理体系要求，能在正确理解的基础上结合实例加以运用，能分析实际质量问题。

（2）产品质量检验。了解产品质量检验、验证、评价的相关概念；理解产品质量抽样检验原理和标准体系，掌握抽样检验的一般流程和方法。

（3）过程质量控制。了解工序能力分析的相关概念，掌握工序能力指数计算方法；了解过程控制图的相关概念，理解过程控制图的原理，掌握控制图的作图方法。

对这些重点内容应细讲和精讲，对其他内容应粗讲或选讲，对重点内容的讲授应综合利用多种教学方法和手段。

（二）对拟实现的教学目标所采取的教学方法、教学手段

运用启发式教学，采用课堂讲授（多媒体课件、录像放映）、案例分析、课堂讨论相结合的手段。授课中应特别强调理论知识与实际相结合，在知识先进性方面尽量吸收必威体育精装版的质量管理理论和方法以及研究成果。为了提高学生实际分析问题和解决问题的能力，多采用质量管理实际业务工作中的案例。课程中至少设置4个案例分析，范围可涉及各行业存在的现实质量问题、解决办法，成功经验。教师定题目，安排作业，学生分组自行查找资料、做实际调研，分析问题，做主题发言，教师做讲评。

（三）对实践教学环节的要求

通过实践教学，使学生系统地、循序渐进地从实践中得到全面锻炼，从而掌握实践方法技能，提高分析问题和解决问题的能力，培养独立思考、相互协作、理论联系实际的工作作风。

根据高等教育改革的发展趋势要求，实践教学应不断更新教学内容和手段，完善考试方式，建立技能试题库，并逐步开展更多工艺性、综合性实践项目。

（四）对课后作业以及学生自学的要求

（1）课前预习，课后复习

学生应对先修课程的知识有一定的了解与掌握；对重点章节学生应该进行预习与自学；在一定的阶段完成一定量的课下作业。

（2）学习大纲，熟读教材

大纲和教材的体系、内容是一致的，大纲和教材都应该认真学习。学习大纲的目的在于提纲挈领地掌握全部教材的结构、逻辑，准确地掌握考试的要求，提高学习效率。但是，关键还是在于熟读教材，通过反复阅读，加深理解；在理解的基础上牢记基本概念、基本知识、基本理论和方法。

（3）重点突出，全面掌握

系统学习、全面掌握是最重要的学习方法和学习要求。它要求我们在学习大纲的基础上通读教材，全面地掌握教材的知识内容。全面掌握是突出重点的基础。

与此同时，学习也要抓住重点。所谓重点就是基本概念、基本知识、基本理论和方法。从考试命题的角度讲，重点知识一般是命题的重点，综合应用题的可能性较大。有必要说明的是，重点一定要学好。

（五）该课程从哪些方面促进了毕业要求的实现

通过本课程的学习，了解掌握相关的基本概念、基本知识、基本理论和方法，可以完善工商管理专业的知识结构体系，培养对实际问题的分析和解决能力，并能灵活运用于管理实践，更为将来毕业后工作打下良好的专业理论基础。

（六）教学过程中应注意的其它问题

本课程大纲的课时分配只是一个大概的计划。由于学生的知识背景不一样，在接受和理解