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肉牛养殖场及牛舍建设尺寸要求-波...

肉牛养殖场及牛舍建设尺寸要求

一、设计的原则。

修建肉牛养殖场圈舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保

证牛的健康和生产的正常运行。花较少的饲料、资金、能源和劳力，

获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此设计肉牛舍应掌握以下原

则：

1、创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，

提高饲料利用率。一般说来，家畜的生产力20%取决于品种，40-50%

取决于饲料，20-30%取决于环境，不适宜的环境温度可以使家畜生产

力下降10-30%，此外即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲

料也不能最大限度地转化为畜产品，从而降低了饲料利用率。由此可

见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、

湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适

宜的环境。

2、符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施

的实施。生产工艺包括牛群的组成和周转方式、运送草料、饲喂、饮

水、清粪等。也包括测量、称重、采精输精、防治和生产护理等措施，

修建牛舍必须与本场生产工艺相结合，否则将会给生产造成不便，甚

至使生产无法进行。

3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，

造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造良好环境，将会防止

和减少疫病发生。此外修建畜舍时还要特别注意卫生要求，以利于兽

医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，

确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，

畜舍修建还应尽量降低工程创价和设施投资，为降低生产成本，加快

资金周转。因此栏舍修建应尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，

自然光照等），尽量就地取材，采用当地施工建筑习惯，适当减少附

属用房面积。畜舍设计方案必须是通过施工能够实现的，否则方案再

好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

二、场区的规划。

牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统

筹安排。一般牛场按功能分为四个区：即生产区、粪尿污水处理和病

畜管理区、管理区、职工生活区。分区规划首先从人畜保健的角度出

发，使区间建立最佳生产联糸和环境卫生防疫条件，考虑地势和主风

方向进行合理分区。

1、职工生活区。职工生活区（包括居民点），应在全场上风和地

势较高的地段，依次为生产管理区、饲养生产区。这样配置使牛场产

生的不良气味、噪音、粪便和污水，不致因风向与地表径流而污染居

民生活环境，以及人畜共患疾病的相互影响。

2、管理区。包括经营管理、产品加工销售有关的建筑物。在规划

管理区时，应有效利用原有的道路和输电线路，充分考虑饲料和生产

资料的供应、产品的销售等。在牛场，有加工项目时，应独立组成加

工生产区，不应设在饲料生产区内。汽车库应设在管理区。除饲料以

外，其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离，保证50

米以上距离，外来人员只能在管理区活动，场外运输辆牲严禁进入生

产区。

3、饲养生产区。饲养生产区是牛场的核心，对生产区的布局应给

予全面细致的考虑。牛场经营如果是单一或专业化生产，对饲料、牛

舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程，应根据牛的生理特点，

对肉牛进行分舍饲养，并按群设运动场。与饲料运输有关的建筑物，

原则上应规划在地势较高处，并应保证防疫卫生安全。

4、粪尿污水外理、病畜管理区。设在生产区下风地势低外，与生

产区保持300米卫生间距。病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，

便于污物外理，防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

三、牛舍建设

牛舍应建在场内生产区中心，尽可能缩短运输路线。修建数栋牛

舍时，方向应坐北向南，以利于采光、防风、保温。牛舍超过四栋时，

可两栋并列配置，前后对齐，相间10米以上。牛舍应设牛床、牛槽、

粪尿沟、通行道、工作室和值班室。牛舍前应有运动场，内设自动饮

水器、凉棚和饲槽等。牛舍四周和道路两旁应绿化，以调节小气候。

国内常见的牛舍有两类：

1.拴糸式育肥牛舍

①拴糸式栏舍的类型：栓糸式育肥牛舍常称常规牛舍，每头牛都

用链绳或牛枷固定栓糸在食槽或栏杆上，限制活动，每头牛都有固定

的槽位和牛床，互不干扰，便于饲喂和个体观察，适合当前农村的饲

养习惯、饲养水平和牛群素质，应用十分普遍。