《规模化奶牛场甲烷减排技术指南》编制说明.pdf

团体标准《规模化奶牛场甲烷减排技术指南》编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

本标准任务来源于北京低碳农业协会印发的《关于《饲料产品碳足迹评价技

术规范》等四项团体标准的立项公告》（低碳农协【2024】5号），由中国农业

科学院饲料研究所牵头承担，计划编号为LCAA2024001。

（二）制定背景

2020年9月22日，习近平在第七十五届联合国大会一般性辩论上的讲话，

提出中国力争于2030年前二氧化碳排放达到峰值、2060年前实现碳中和。我国

牛羊存栏4亿头只，居世界首位，如此庞大的养殖体量为我国提供了优质丰富的

畜产品资源，但其产生的肠道甲烷成为农业活动重要的温室气体排放源。根据根

据《中华人民共和国气候变化第二次两年更新报告》数据显示，2014年中国农业

活动产生甲烷2224.5万吨，其中动物肠道甲烷排放就占据985万吨。反刍动物

瘤胃甲烷排放对全球气候变化造成影响，排出的甲烷能也会造成饲料资源浪费。

为实现我国双碳战略目标，生态环境部等多部门联合发布《甲烷排放控制行动方

案》，方案指出科学控制肠道发酵甲烷排放。以畜禽规模养殖场为重点，选育推

广高产低排放畜禽品种，推广低蛋白日粮、全株青贮等技术，合理使用基于植物

提取物、益生菌等饲料添加剂和多功能营养舔砖，改进畜禽饲养管理，实施精准

饲喂，探索高产低排放技术模式，引导降低单位畜产品的肠道甲烷排放。

目前控制反刍动物肠道甲烷排放的技术方案涵盖多个方面，主要涉及奶牛养

殖环节中的饲养管理、牛群管理、粪污管理和能源管理环节。针对这些环节，已

经有多种甲烷减排策略，比如饲养管理中的精准饲喂、日粮配比及成分调整、添

加饲料添加剂等；牛群管理中的牛群结构调整；粪便管理中的堆肥、酸化等处理；

以及充分利用可再生能源生产的能源管理。中国规模化奶牛场已成为奶牛养殖业

的主流模式，在生产环节中面临着巨大的环境压力，除了粪污所带来的环境问题

外，当前规模化奶牛养殖场肠道甲烷排放量所带来的温室气体问题同样不容忽视，

针对这些问题，提出系统且全面的减排技术指南标准，旨在降低规模化奶牛养殖

1

场肠道甲烷排放、提高动物能量利用效率，带来经济效益和环境效益的双赢，为

助力我国双碳目标的实现及畜牧养殖业可持续发展做出贡献。

（三）起草单位及协作单位

为顺利完成标准的制定工作，结合标准制定的内容和要求，中国农业科学院

饲料研究所牵头，联合中国农业科学院饲料研究所、北京英惠尔生物技术有限公

司、山西农业大学、光明牧业有限公司、常州辉途智能科技有限公司、河南农业

大学、天津市畜牧兽医研究所、世界资源研究所等单位的专家组成标准编制小组，

为标准制定提供技术支撑。制定了详细的起草方案，并根据标本起草小组的统一

安排和部署，明确了各起草人的任务和分工，做到了统筹兼顾、齐头并进。

（四）起草过程

1.起草阶段

项目组在承担编制任务后，开展了深入的资料调研和专家咨询，跟踪了国内

外奶牛养殖过程中甲烷减排技术措施和研究进展，并充分分析总结了国内外相关

标准规范的资料，包括研究论文、研究报告、技术导则和标准规范等。病通过与

国内规模化牧场合作，开展一线生产中的实地调研，与牧场技术人员深入交流探

究减排技术的可实施性。

2.征求意见阶段

3.审查阶段

二、标准编制原则和确定标准主要内容的依据

（一）编制原则

本着科学性、实用性等原则，聚焦规模化奶牛场甲烷减排方面存在的技术问

题，就产业中存在的共性问题提出方向性、指导性建议，以期为规模化奶牛场实

现甲烷减排提供技术指导。

（二）主要内容的依据

本文件共包括八部分内容：

第一部分为文件的适用范围：本文件提供了规模化奶牛养殖场甲烷减排中涉

2

及的总体要求、饲养管理、牛群管理、环境管理、粪污管理和能源管理等方面的

指导。本文件适用于规模化奶牛养殖场，其他养殖场可参考使用。

第二部分为规范性引用文件：列出了本文件引用、依据的主要标准，包括：

GB/T25171-2023《畜禽养殖环境与废弃物管理术语》

GB/T32150-2015《工业企业温室气体排放核算和报告通则》

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GB/T37116-2018后备奶牛饲养技术规范

NY/T34奶牛饲养标准

NY/T1168畜禽