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校园超市管理制度
为确保内部管理正规有序,确保圆满完成供应保障任务,确保校园
安全,根据招文件有关要求,制定以下制度:
序号方案名称
校园超市管理制度
1
校园超市工作人员管理规定
2
3校园超市经理岗位职责
4收银员岗位职责
5理货员职责
商品布置、陈列、销售制度
6
7投诉管理制度
消防安全管理制度
8
9商品排面维护制度
食品卫生管理制度
10
食品质量公示制度
11
员工培训制度
12
13配送中心管理方案
14送货服务行为规范
15送货服务用语规范
16服务忌语
17车辆管理
单据管理制度
18
19货款管理制度
奖惩制度
20
配送中心主要业务流程
21
财务制度
22
23米购管理方案
24产品有效期登记制度
25食品质量公不制度
食品检验制度
26
27商品进货制度
安全生产管理制度
28
29卫生安全管理制度
30食品安全管理制度
31冷冻库管理制度
32食品配送中心及加工中心厨房卫生制度
33食品配送公司设备及用具管理制度
34食品原材料入库管理制度
35食品原材料出库管理制度
36食品原料盘点制度
37必威体育官网网址制度
38印章使用管理制度
39证照管理制度
40证明函管理制度
(4)收银区:干净、整洁、收银用品摆放有序,无杂物,不凌舌L。
收款台的玻璃表面及门窗玻璃不能有灰尘、手指卬及水卬,要求洁净明
亮
(5)休息区:干净,个人用品摆放有序,无乱丢、乱放,生活用品
干净整齐。
5.陈列补货
货架上的商品不得有空位,要做到充足;货堆上的产品要做到整齐、
美观,大方。
6•商品的整理、保质期、价签等规定
(1)破损的商品坚决不能放在货架上出售、展示。
(2)货架上的商品容易发生错位、串号现象,营业员必须及时进行
归位,这项工作可以随手进行。
7•店内工作规定
(1)应保持室内安静,说话要轻,不在顾客面前大声喧哗,吵闹,
走路轻,取放物品轻,避免发出声。所有店内员工应做到服务顾客是第
一需要,当顾客向你走来时,无论在干什么都应暂时停下,并招呼顾客
说:“您好”,对容貌奇特有缺陷的顾客,不能围观指点交头接耳,
不能模仿顾客、讥笑顾客,对身体有缺陷病态的顾客,应主动给予服
务。在工作时要随时面带微笑,精神饱满,礼貌待客,热情主动,周到
细致,语气委婉,不可心不在焉,随时准备为顾客服务,
(2)顾客购买时,态度主动、热情,迅速帮顾客准备其物品,引领
顾客至收银台付款。
注:A.最重要的原则是:态度决定一切!包括对工作的态度:认真、
有责任心,开拓创新、有主人翁意识;对顾客的态度:热情、主动、亲
切;对学习的态度:认真、细致、积
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