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中药鉴定学教案

一、课程概述

中药鉴定学是药学专业的一门重要课程，主要涉及中药的来源、性状、

显微特征、化学成分等方面的鉴定。本课程旨在培养学生掌握中药鉴

定的基本知识和技能，为今后的药学实践工作打下基础。

二、课程目标

1、掌握中药鉴定的基本理论和方法，了解常见中药的性状、显微特

征和化学成分。

2、能够根据中药的各项特征进行真伪鉴别和质量评价。

3、培养学生的观察能力、分析能力和实践能力，提高学生对中药鉴

定的兴趣和热情。

三、教学内容及教学方法

1、中药鉴定的基本理论和方法

（1）中药鉴定的意义和任务；（2）中药鉴定的历史和发展；（3）

中药鉴定的基本原则和方法。

教学方法：课堂讲解、案例分析、小组讨论。

2、常见中药的性状、显微特征和化学成分

（1）根类中药的鉴定；（2）茎类中药的鉴定；（3）叶类中药的鉴

定；（4）花类中药的鉴定；（5）果实类中药的鉴定。

教学方法：课堂讲解、实地观察、实验操作。

3、中药的真伪鉴别和质量评价

（1）中药的真伪鉴别方法；（2）中药的质量评价标准。

教学方法：课堂讲解、案例分析、小组讨论。

四、教学资源

1、教材：《中药鉴定学》、《药用植物学》、《中药化学》等相关

书籍。

2、实验器材：显微镜、放大镜、天平、滴定管等实验器材。

3、教学地点：中药鉴定实验室、药用植物园等实践教学基地。

五、教学进度安排

本课程共个学时，分为个教学周。每周学时，其中理论教学学时，实

践教学学时。具体安排如下：

第X周：中药鉴定的基本理论和方法（学时）；常见根类中药的鉴定

（学时）。

第X周：常见茎类中药的鉴定（学时）；常见叶类中药的鉴定（学时）。

第X周：常见花类中药的鉴定（学时）；常见果实类中药的鉴定（学

时）。

第X周：中药的真伪鉴别和质量评价（学时）；实验操作和实地观察

（学时）。

第X周：复习和考试（学时）。

六、考核方式及标准

1、平时成绩：平时成绩包括学生的出勤率、作业完成情况、课堂表

现等，占总评成绩的%。

2、期末考试：期末考试采用闭卷考试形式，主要考察学生的理论知

识掌握情况和实际操作能力，占总评成绩的%。

中药鉴定学复习资料

一、名词解释

1、中药鉴定学：是以中药品质评价与质量标准研究为核心，以传统

鉴别经验与现代科学技术相结合，运用各种理论、方法和技术，研究

和鉴定中药材、中药饮片和中成药的性状、显微特征、理化鉴别、质

量标准、中药资源的可持续利用等的一门学科。

2、性状：是指药物的外形、大小、性状、色泽、质地、气味等特征

的描述。

3、显微鉴别：是指利用显微镜对药材的组织构造、细胞形态以及含

有某些结晶、内含物等进行观察、分析的鉴别方法。

4、理化鉴别：是指利用物理、化学或仪器分析方法对药材中某些化

学成分进行定性或定量分析的鉴别方法。

5、生物鉴别法：是指利用中药对某些生物体或离体组织的作用，观

察其反应变化以确定中药真伪和优劣的鉴别方法。

6、质量标准：是指对中药材、中药饮片和中成药的质量进行的标准

规定和评价方法。

7、道地药材：是指具有特定生产环境、传统加工方法和技术标准，

在性状、显微特征、理化鉴别、含量测定等方面具有明显优势的药材。

8、基源鉴定：是指对中药的来源进行鉴别，确定其科、属、种及学

名等。

9、采收加工：是指对中药材进行采集、加工、干燥、包装等处理的

过程。

10、经验鉴别：是指利用传统的经验方法对中药进行鉴别，包括目视、

手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等。

二、简答题

1、中药鉴定学的研究内容有哪些？

答：中药鉴定学的研究内容主要包括中药的来源鉴定、性状鉴别、显

微鉴别、理化鉴别、生物鉴别以及质量标准制定等方面。其中，性状

鉴别和显微鉴别是中药鉴定学中最常用的方法之一。

2、中药材的采收原则是什么？

答：中药材的采收原则是根据药材的生长周期和药用部位来确定采收

时间，以及根据不同的药用部位来确定采收方法。一般来说，应选择

在植物生长最旺盛时或花前期采收，同时要避免在雨天或湿度过大的

地方采收。对于根茎类药材，应在秋冬季节采收；而对于全草类药材，

则应在植物生长最旺盛时采收。应根据不同的药用部位来确定采收方

法，如叶类药材应采植物的新鲜叶片；花类药材应采摘花朵；果实类

药材应采摘成熟的果实；根茎类药材应挖取地下部分等。

中药鉴定学试题库

一、名词解释

1、中药鉴定学

2、道地药材

3、四大药都

4、生物