T_GDVIA 063-2024 新丰菜心生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

GDVIA

广东省蔬菜产业协会团体标准T/GDVIA063—2024

新丰菜心生产技术规程

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2024-08-23发布2024-08-24实施

广东省蔬菜产业协会发布

T/GDVIA063—2024

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由仲恺农业工程学院提出。

本文件由广东省蔬菜产业协会归口。

本文件起草单位：仲恺农业工程学院、广东省农业科学院植物保护研究所、韶关市华实现代农业创新研究院、广东城丰农业科技有限公司、广东云髻山生态农业有限公司、新丰县城丰蔬菜贸易有限公司。

本文件主要起草人：陆美莲、陈汉才、刘光华、章玉苹、熊艺霖、甘泳红、钟瑞城、江锡强、余飞龙、冯欣怡、陈书珍。

本文件为首次发布。

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新丰菜心生产技术规程

1范围

本文件规定了新丰菜心的产地选择、生产技术、病虫害防治、采收、贮藏和运输、包装和标识、生产记录档案等。

本文件适用于新丰县辖区内菜心的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类GB/T23416.5蔬菜病虫害安全防治技术规范

GB/T26432新鲜蔬菜贮藏与运输准则NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276NY/T1647NY/T1655NY/T2118

3术语和定义

农药安全使用规范总则菜心等级规格

蔬菜包装标识通用准则蔬菜育苗基质

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地选择

选择远离工业“三废”等污染源，排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力好、pH值为6.0~7.0，

前茬为非十字花科作物的土壤种植，有条件的地方可采用水旱轮作。产地环境空气质量应符合GB3095、土壤环境质量应符合GB15618、灌溉水质应符合GB5084的规定。

5生产技术

5.1品种选择

新丰菜心以秋冬种植为主，根据栽培季节采用早熟、中熟和晚熟三个类型的菜心品种。种子质量应符合GB16715.2的规定，并应符合以下要求：

a)早熟品种播种期在7月~8月，从播种到初收28d~35d，可选四九菜心、50天尖叶菜心等耐热性强的品种；

b)中熟品种播种期在9月~10月，从播种到初收36d~45d，可选油绿701菜心、油绿703菜心等品种；

c)晚熟品种播种期在11月至翌年1月，从播种到初收45d以上，可选玉田3号菜心、80天菜心等耐寒性强的品种。

5.2整地施基肥

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肥料施用应符合NY/T496的规定。播种或定植前，深耕晒白，精细整地，施足基肥。畦宽150cm~180cm（包沟，沟宽约30cm），畦高25cm~30cm；畦面中间应比畦边稍高，使畦面呈龟背形；基肥以有机肥为主，可施用腐熟农家肥1000kg/667m2~2000kg/667m2，或商品有机肥500kg/667m2~1000kg/667m2，可配施复合肥(15:9:12)20kg/667m2。

5.3播种育苗及定植

5.3.1直播

使用播种机或人工撒播的方式进行，早、中熟种宜直播，具体操作方法如下：

a)每667m2用种量，早熟种600g~700g，中熟种300g~400g。播种后浇足水分，保持田间土壤湿润，可用稻草、遮阳网覆盖保湿，待少量种子萌芽出土时将覆盖物揭去；

b)出苗后可间苗1次，株距宜在3cm左右；

c)当菜心生长15d~20d，第3片真叶抽出时，可结合间苗进行定苗，株距宜在10cm左右