ATP的主要来源细胞呼吸优质示范课.pptx

复习提问;

第3节ATP的重要来源——细胞呼吸;问题探讨;;呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程。;若用300C的温水把买来的一包鲜酵母化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，你会发现面团里面变成蜂窝同样，有许多空隙，并且你能闻到酒味和酵母菌产生的特殊香味。因此我们吃的面包和馒头比较松软，味道也好。;酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后裔。;加入酵母菌和面作成的馒头、面包松软多孔，是由于发酵产愤怒体所致，那么，产生的气体是什么呢？在什么状况下产生的？;假设酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。;②如何鉴定有无酒精产生？;根据实验需要，理清实验环节;环节一：配制酵母菌培养液

;;

;环节三：鉴定与否有CO2产生;鉴定与否有酒精产生;条件;①酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞

呼吸，均能产生二氧化碳

在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产

生大量的二氧化碳。

在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产

生酒精和少量的二氧化碳。;;问题思考;;前面我们通过探究实验，懂得了酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的CO2和H2O；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。

科学家通过大量的实验证明，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。;对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的重要形式，这一过程必须有氧参加。有氧呼吸的重要场合是线粒体。有氧呼吸最常运用的物质是葡萄糖。;含有与有氧呼吸有关的酶;细胞膜;C6H12O6;C6H12O6;C6H12O6;有氧呼吸;酶;C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

以上反映式中的能量能否写成ATP？;1场合:;①有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？;⒈什么叫无氧呼吸？;;2、过程：分两个阶段

第一种阶段：

第二个阶段：

;C6H12O62C2H5OH（酒精）

+2CO2+能量（少量）;C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量（少量）;1场合:;葡萄糖;细胞有氧呼???和无氧呼吸的比较;1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。;探究一：细胞呼吸消耗氧气的测定装置及有关实验设计;（一）、在以葡萄糖为呼吸底物的状况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要根据;A;探究三:酵母菌细胞呼吸的场合;1、A中有CO2产生，能够阐明;六、影响细胞呼吸的因素;1、判断细胞呼吸的方式;条件;5、如果纵坐标表达某种物质的物质的量，请在下列两个坐标中画出无氧呼吸释放二氧化碳量和葡萄糖消耗总量的曲线。;3、CO2;六细胞呼吸原理的应用;1.发酵技术;酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。;2.农业生产;对于板结的土壤及时进行松土透气，能够使根细胞进行充足的有氧呼吸，从而有助于根系的生长和对无机盐的吸取。另外，松土透气尚有助于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有助于植物对无机盐的吸取。;3.粮食储藏和果蔬保鲜;粮食储藏;果蔬保鲜;选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药品，又为伤口发明了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有助于伤口的痊愈。;有氧运动是指人体细胞充足获得氧的状况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸能够获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。

无氧运动中，肌细胞因氧局限性，要靠乳酸发酵来获取能量。由于乳酸能够刺激肌细胞周边的神经末梢，因此人会有肌肉酸胀乏力的感觉。;1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其

发酵，产生酒精。;与细胞呼吸相联系的生产生活实际问题

1、夏季中午不用井水浇灌

2、制作泡菜时，发酵罐要密封

3、种子入库前要晒干

4、包扎伤口用透气性好的纱布

5、土壤板结了要及时给作物松土

6、有较窄而深的伤口需要打破伤风抗毒血清

7、激烈运动骨骼肌会酸痛

8、夏天用冰箱保存食物不容易变质

.......;细胞呼吸;1种在湖边的玉米，长久被水淹，生长不好，其因素是（）