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2023秋教科版二年级科学上册2-2《不同材料的餐具》（教案）

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教学内容

2023秋教科版二年级科学上册第2单元第2课《不同材料的餐具》，本节课的主要内容为：

1.了解餐具的常见材料，包括塑料、不锈钢、陶瓷等。

2.观察和比较不同材料的餐具的特性和用途。

3.通过实验，探究不同材料餐具的导热性、硬度和耐温性。

4.分析不同材料餐具的优缺点，培养学生的比较和判断能力。

5.引导学生关注生活中不同材料的餐具，增强环保意识。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标旨在培养学生的科学探究能力、实践创新能力以及环保意识。通过观察和实验，学生将发展观察力、实验操作能力和数据分析能力，提升科学思维和探究精神。同时，通过比较不同材料餐具的优缺点，学生将学会基于证据做出判断，培养批判性思维。此外，关注生活中不同材料的餐具，将激发学生的环保意识，促使他们在日常生活中做出更加环保的选择，实现可持续发展教育。

教学难点与重点

1.教学重点

-不同材料餐具的认识：明确塑料、不锈钢、陶瓷等常见餐具材料的特性，例如塑料轻便但易变形，不锈钢坚固耐用但导热性强，陶瓷美观但易碎。

-餐具材料的选择原则：教授学生如何根据餐具的用途和特性选择合适的材料，如选择导热性差的材料作为儿童餐具，以避免烫伤。

-实验方法与步骤：指导学生进行实验，如测试不同材料餐具的导热性，比较硬度和耐温性，确保实验操作正确，数据收集准确。

2.教学难点

-材料特性的理解：学生可能难以理解不同材料餐具的物理特性，如导热性、硬度和耐温性的具体含义和测量方法。难点在于如何将抽象的物理概念具体化，例如通过实际触摸不同材料的餐具，感受其导热速度。

-实验结果的解读：学生可能难以准确解读实验结果，比如在测试不同材料餐具的硬度时，如何判断哪种材料更硬。需要通过对比实验，引导学生观察和记录数据，帮助他们理解实验结果背后的科学原理。

-实际应用的迁移：学生可能不知道如何将学到的知识应用到实际生活中，如选择合适的餐具材料。难点在于如何让学生意识到理论知识与日常生活的联系，可以通过讨论和案例分析，让学生思考在不同场合下如何选择合适的餐具材料。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有教科版二年级科学上册教材，以便于跟随课程进度学习。

2.辅助材料：准备不同材料的餐具图片和实物样本，以及相关教学视频，以帮助学生直观理解课程内容。

3.实验器材：准备实验所需的餐具样本、热源设备、硬度测试工具等，确保实验的安全性和有效性。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和讨论区，确保学生能够分组进行实验和交流讨论。

教学过程

1.导入新课

-同学们，大家好！上一节课我们一起学习了《不同材料的餐具》这一课，大家对餐具的常见材料有了基本的认识。今天，我们将进一步探究不同材料的餐具的特点和用途。请大家翻开教材第2单元第2课，我们一起开始今天的学习吧！

2.回顾旧知

-首先，我想请大家回顾一下，上一节课我们学习了哪些材料可以用来制作餐具？对了，有塑料、不锈钢、陶瓷等。那么，这些材料各自有什么特点呢？请同学们分享一下自己的看法。

-塑料餐具轻便，但容易变形；不锈钢餐具坚固耐用，但导热性强；陶瓷餐具美观，但易碎。很好，看来大家对餐具材料的特点有了深刻的理解。

3.新课内容探究

-接下来，我们来探究一下不同材料餐具的特性和用途。请大家看教材第2页的图片，这里展示了不同材料的餐具，请大家观察并说出它们各自的特点。

-现在，我们来进行一个实验，比较不同材料餐具的导热性。请同学们分成小组，每组准备一套塑料、不锈钢和陶瓷餐具。实验时，请将餐具放在热源上，观察并记录它们的导热速度。实验结束后，请各组汇报你们的发现。

4.实验操作与讨论

-（学生分组实验，教师巡回指导）

-请大家注意安全，实验过程中要小心热源，不要烫伤自己。同时，观察时要认真记录数据，以便我们能够得到准确的实验结果。

-（实验结束，学生汇报）

-好的，我们听到了各个小组的汇报。根据你们的实验结果，我们可以发现不锈钢餐具的导热速度最快，陶瓷餐具次之，而塑料餐具的导热速度最慢。那么，我们可以根据这个特点来选择合适的餐具材料。比如，如果我们需要快速散热，就可以选择不锈钢餐具。

5.比较硬度

-接下来，我们再来比较一下不同材料餐具的硬度。请大家看教材第3页的图片，这里展示了不同材料餐具的硬度测试。请大家观察并说出你们认为哪个材料最硬，哪个材料最软。

-现在，我们来进行第二个实验，测试不同材料餐具的硬度。请同学们用同样的方法，分别测试塑料、不锈钢和陶瓷餐具的硬度。实验结束后，请各组汇报你们的发现。

6.实验操作与讨论

-（学生分组实验，教师巡回指导）

-请大家注意实验操作的