家务劳动我能行——盘中艺术家（教案）-2024-2025学年三年级上册综合实践活动苏少版.docx

家务劳动我能行——盘中艺术家（教案）-2024-2025学年三年级上册综合实践活动苏少版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

家务劳动我能行——盘中艺术家（教案）-2024-2025学年三年级上册综合实践活动苏少版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容是“家务劳动我能行——盘中艺术家”，来源于2024-2025学年三年级上册综合实践活动苏少版教材。本节课将引导学生通过创意设计，将日常家务劳动中的摆盘环节变成一种艺术创作，培养学生的生活技能和审美能力。

2.教学内容与学生已有知识的联系在于，三年级的学生已经具备了一定的生活常识和基本家务劳动技能，如整理、清洁等。本节课将在此基础上，引导学生运用创意思维，将所学知识融入到摆盘艺术中，让学生在动手实践中感受家务劳动的乐趣，提高生活品质。教材中涉及到的具体内容包括摆盘的基本原则、色彩搭配、食材选择等。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的实践创新能力和审美鉴赏能力。通过创意摆盘活动，学生将学会观察生活中的美，运用艺术的眼光进行食物摆盘设计，提升审美趣味和创造力。同时，通过动手实践，学生能够增强解决实际问题的能力，培养独立思考和动手操作的能力，以及团队协作和分享交流的意识。这些素养的培养与综合实践活动课程的目标相契合，有助于学生在日常生活中更好地体现和实践所学知识。

教学难点与重点

1.教学重点：

①掌握摆盘的基本原则和方法，包括色彩、形状、材质的搭配。

②学会运用创意思维进行食物的摆盘设计，提高审美意识和创新能力。

2.教学难点：

①如何引导学生发现和运用生活中的美学元素，将艺术融入日常家务劳动中。

②如何指导学生通过实践操作，解决摆盘过程中遇到的问题，如食物稳定性、色彩搭配等。

教学方法与手段

1.教学方法：

①采用讲授法，介绍摆盘的基本原则和技巧，为学生提供理论知识基础。

②运用讨论法，鼓励学生分享自己的摆盘想法和创意，促进学生之间的交流与合作。

③实施实践操作法，让学生亲自动手尝试摆盘，通过实际操作加深对知识的理解和掌握。

2.教学手段：

①利用多媒体设备展示优秀摆盘案例，激发学生的学习兴趣和灵感。

②使用教学软件辅助设计摆盘方案，提高学生设计效率和作品质量。

③利用互动式白板进行实时演示和反馈，增强教学的互动性和直观性。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对创意摆盘的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“同学们，你们平时在家帮爸爸妈妈做过饭吗？你们知道怎样让一道菜看起来更美味吗？”

-展示一些关于创意摆盘的图片，让学生初步感受摆盘的魅力。

-简短介绍创意摆盘的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.创意摆盘基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解创意摆盘的基本概念、组成部分和原理。

过程：

-讲解创意摆盘的定义，包括其主要组成元素如色彩、形状、材质等。

-详细介绍创意摆盘的组成部分或功能，使用示意图帮助学生理解。

-通过实例，让学生更好地理解创意摆盘在实际生活中的应用。

3.创意摆盘案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解创意摆盘的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的创意摆盘案例进行分析。

-详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解创意摆盘的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用创意摆盘提升生活品质。

-小组讨论：让学生分组讨论创意摆盘的未来发展或改进方向，并提出创新性建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与创意摆盘相关的主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对创意摆盘的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调创意摆盘的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括创意摆盘的基本概念、案例分析等。

-强调创意摆盘在现实生活中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用。

-布置课后作业：让学生尝试在家中制作一道创意摆盘，并拍摄照片分享到班级群中。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物摆盘艺术书籍：《美食摆盘艺术》、《创意料理摆盘》等，这些书籍中收录了大量创意