大学生的创业项目计划书5篇.pdfVIP

大学生的创业项目计划书5篇

大学生的创业项目计划书篇1

一、餐馆名称：

___。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反

映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“__酒家”或

“__荘”

二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积：280~350M2

四、目标城市：——

五、选址要求：

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，

应该是白领来往或是租房目标区;

2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家

车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右

进出铺面，主要营业面积在二楼;

4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有

停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经

很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味

特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10

人大台4张，16M2包厢(4__M规格)4~

5个。(但具体要看店铺的布局)

七、餐馆开张预算：

1.租金：两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5

万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万

2.装修设计费用：800元

3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元;B.内

1

部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费

用为_元;C.厨房面积为40

M2，装修强调排污、通风，费用为_元;D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为

1M2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。自己买材料，总共预计8万元

4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使

用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个

消毒柜，其计1万元;D.厨房用具，共4.5万元;E.

桌凳，共5000元;F.其他(请见清单)，共计20__元，G.自动洗衣机1台，

1000元

6.其他不可预计费用，20__元

八、餐馆装修风格说明：

1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上

比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有

柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天

华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔

和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)

3.包厢装修与大厅一样

4.其他无特别要求

九、人员配备：

1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个

洗/捡菜人员

2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，

3.大厅：5个人，每四张台1个

4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。

十、运营费用明细：

1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月

2.排污费用：600元/月

2

3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油20__元/月(暂时以此计算，

如果燃油越多，说明生意越好)

4.人员费用：A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为

1000元/月，共计1800__+1400__+14__00